Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Плюшка московская

Приготовьте вкусную плюшку московскую с сухими дрожжами, пшеничной мукой, молоком и маковой начинкой. Идеальный десерт для любого стола!

Продукты

сухие дрожжи 4 ч.л.
пшеничная мука 600 гр
соль 1,5 ч.л.
сахар 250 гр
маргарин 200 гр
яйца 4шт (я бы взяла два, было много жидкости, пришлось добавлять муку)
молоко 200 мл.
макова начинка:
100 г мака
100 г сахара
1 яичный белок
50 мл молока

Пошаговый способ приготовления

Заложить ингридиенты согласно вашей печи, программа "тесто"

Начинка:

Мак залить стаканом воды, промыть.После чего процедить через сито с марлей.Вскипятить молоко.Всыпать мак в молоко и варить минут 10-15, помешивая.Опять процедить через сито с марлей. Дать маку стечь.Мак перемешать с сахаром.Взбить белок в крепкую пену. Перемешать мак с сахаром с белком.

Начинка готова! Получается немного жидковата, но в булочках очень вкусная.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14967

Понравилось: 47

Автор: мила

Создан: 25 января 2008, 14:24

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

По рецепту булочки без начинки, но я их сделала с маковой начинкой, теста получилось много, из половины я сделала плюшки, а из половины рулеты, и рулеты мне понравились больше.

У меня мама плюшки из рулеточных заготовок делает... А яйца там лишние О "московских плюшках" разговор был недавно, они слегка иной формы Но от этого все это не менее вкусно! Я лично думаю, что как ни назови... ВСЕ РАВНО УЛЕТИТ ЧЕРЕЗ 5 МИНУТ! БРАВО! 5!

kossssssska

25 января 2008, 14:40

НАЧИНКА УДАЧНАЯ ОЧЕНЬ, ЗАБЕРУ

strelec148

25 января 2008, 14:47

люблю всё с маком...

serenkaja

25 января 2008, 15:14

здорово! +5

natalina

25 января 2008, 15:51

вкусно!!!