Ингредиенты

  • сухие дрожжи 4 ч.л.
  • пшеничная мука 600 гр
  • соль 1,5 ч.л.
  • сахар 250 гр
  • маргарин 200 гр
  • яйца 4шт (я бы взяла два, было много жидкости, пришлось добавлять муку)
  • молоко 200 мл.
  • макова начинка:
  • 100 гр. мака
  • 100 гр. сахара
  • 1 яичный белок
  • 50 мл. молока

Пошаговый рецепт приготовления

Заложить ингридиенты согласно вашей печи, программа "тесто"

Начинка:

Мак залить стаканом воды, промыть.После чего процедить через сито с марлей.Вскипятить молоко.Всыпать мак в молоко и варить минут 10-15, помешивая.Опять процедить через сито с марлей. Дать маку стечь.Мак перемешать с сахаром.Взбить белок в крепкую пену. Перемешать мак с сахаром с белком.

Начинка готова! Получается немного жидковата, но в булочках очень вкусная.

Пошаговые фото рецепта

Плюшка московская: фото шаг 1Плюшка московская: фото шаг 2Плюшка московская: фото шаг 3

Дополнительная информация

По рецепту булочки без начинки, но я их сделала с маковой начинкой, теста получилось много, из половины я сделала плюшки, а из половины рулеты, и рулеты мне понравились больше. ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina90-60-90
25.01.2008 14:28
Ответить
хороши:)5!
luba5
25.01.2008 14:36
Ответить
Хороши плюшки.5.
марияn
25.01.2008 14:38
Ответить
Вкусные плюшки!!!!5+
kossssssska
25.01.2008 14:39
Ответить
У меня мама плюшки из рулеточных заготовок делает... :) А яйца там лишние ;) О "московских плюшках" разговор был недавно, они слегка иной формы :) Но от этого все это не менее вкусно! Я лично думаю, что как ни назови... ВСЕ РАВНО УЛЕТИТ ЧЕРЕЗ 5 МИНУТ! :) :) :) БРАВО! 5! :)
kossssssska
25.01.2008 14:40
Ответить
НАЧИНКА УДАЧНАЯ ОЧЕНЬ, ЗАБЕРУ :)
strelec148
25.01.2008 14:47
Ответить
люблю всё с маком...
serenkaja
25.01.2008 15:14
Ответить
здорово! +5
natalina
25.01.2008 15:51
Ответить
вкусно!!!
veka
25.01.2008 15:56
Ответить
Мак потолочь бы не помешало !!! -- 5
ales
25.01.2008 16:00
Ответить
Вкусные плюшки!5
parliament
25.01.2008 16:41
Ответить
Замечательно! Очень хорошо - по форме это не плюшки, а "сдоба с маком"!
ludmila
25.01.2008 16:49
Ответить
Людмилка - только 5!!! Обожаю такие рулеты с маком:-)
wany05
25.01.2008 23:26
Ответить
Очень уважаю плюшки... 5!
oksana malzew
26.01.2008 00:32
Ответить
5+!!!
ksyusha
26.01.2008 04:02
Ответить
детством запахло...5+++
винница
26.01.2008 04:10
Ответить
очень вкусно выглядит.....ммм....
elena_110
12.02.2008 00:19
Ответить
Вкуснота!5+
innylya
29.09.2008 03:58
Ответить
Вкусненькие плюшечки и рулетики! И себе возьму.. ;) Віглядят суперски - может когда-то решусь зделать...
Лена72
28.09.2011 10:44
Ответить
Видимо у Вас панасоник,я тоже делала тесто на плюшки московские и тоже жидкое получилось,надо точно 2яйца,а так вкусно очень.Теперь часто делаю 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели