Плюшка Московская

Фото к рецепту: Плюшка Московская

Ингредиенты

  • сухие дрожжи 4ч.л.
  • пшеничная мука 600гр
  • соль 1,5ч.л.
  • сахар 250гр
  • маргарин 200гр
  • яйца 4шт (я бы взяла два, было много жидкости, пришлось добавлять муку)
  • молоко 200мл
  • Макова начинка:
  • 100 г мака
  • 100 г сахара
  • 1 яичный белок
  • 50 мл молока

Пошаговый рецепт приготовления

Заложить ингридиенты согласно вашей печи, программа "тесто"

Начинка:

Мак залить стаканом воды, промыть.После чего процедить через сито с марлей.Вскипятить молоко.Всыпать мак в молоко и варить минут 10-15, помешивая.Опять процедить через сито с марлей. Дать маку стечь.Мак перемешать с сахаром.Взбить белок в крепкую пену. Перемешать мак с сахаром с белком.

Начинка готова! Получается немного жидковата, но в булочках очень вкусная.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

По рецепту булочки без начинки, но я их сделала с маковой начинкой, теста получилось много, из половины я сделала плюшки, а из половины рулеты, и рулеты мне понравились больше. ;)

5.04.6152732694704111.047
мила

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina90-60-90

хороши:)5!

luba5
25.01.2008 14:36

Хороши плюшки.5.

марияn

Вкусные плюшки!!!!5+

kossssssska

У меня мама плюшки из рулеточных заготовок делает... :) А яйца там лишние ;) О "московских плюшках" разговор был недавно, они слегка иной формы :) Но от этого все это не менее вкусно! Я лично думаю, что как ни назови... ВСЕ РАВНО УЛЕТИТ ЧЕРЕЗ 5 МИНУТ! :) :) :) БРАВО! 5! :)

kossssssska

НАЧИНКА УДАЧНАЯ ОЧЕНЬ, ЗАБЕРУ :)

strelec148

люблю всё с маком...

serenkaja

здорово! +5

natalina
25.01.2008 15:51

вкусно!!!

veka
25.01.2008 15:56

Мак потолочь бы не помешало !!! -- 5

ales
25.01.2008 16:00

Вкусные плюшки!5

parliament

Замечательно! Очень хорошо - по форме это не плюшки, а "сдоба с маком"!

ludmila
25.01.2008 16:49

Людмилка - только 5!!! Обожаю такие рулеты с маком:-)

wany05
25.01.2008 23:26

Очень уважаю плюшки... 5!

oksana malzew

5+!!!

ksyusha
26.01.2008 04:02

детством запахло...5+++

винница

очень вкусно выглядит.....ммм....

elena_110

Вкуснота!5+

innylya
29.09.2008 03:58

Вкусненькие плюшечки и рулетики! И себе возьму.. ;) Віглядят суперски - может когда-то решусь зделать...

Лена72

Видимо у Вас панасоник,я тоже делала тесто на плюшки московские и тоже жидкое получилось,надо точно 2яйца,а так вкусно очень.Теперь часто делаю 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...