Пикантные шу
Ингредиенты
- 100 гр. муки
- 2 яйца
- 50 гр. сливочного масла
- 180 мл. воды
- 0,25 ч.л. соли
- 150 гр. сыра
- перец
- мускатный орех
Пошаговый рецепт приготовления
Масло залить водой, приправить солью, перцем, когда растопится - убавить огонь и всыпать муку.
Вымесить тесто, снять с огня и немного остудить;
Яйца взбить;
Добавить 2 ст л яиц в тесто - вымесить, ещё две - вымесить, и так, пока яйца не закончатся;
Сыр натереть на мелкой терке и всыпать в тесто - перемешать;
Выпекать минут 20 при 200 градусах на пергаменте, не открывая духовку;
Готовые шарики оставить ещё минут на 10 в духовке.
Дополнительная информация
Подавать теплыми с красным вином либо начинить чем-нибудь. Я начинила сырным кремом (http://koolinar.ru/base/viewrecipe/20255)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
24.01.2008 22:52
от меня пятёрочка! 555
25.01.2008 00:12
ПЯТЬ!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
