Трубочки слоенные с кремом от cathrene

Трубочки выпекаем, как в оригинальном рецепте. Я правда сделала совсем маленькие - на зубок;

Делаем крем: Сыр и масло растереть до консистенции сметаны;

Смешать крахмал и муку;

Постепенно влить 0,5 ст холодного молока и смешать, чтоб не было комков;

Стакан молока вскипятить, добавить туда мучную смесь, и уварить до загустения;

Охладить и постепенно ввести туда сыр с маслом.

Начинить трубочки кремом и кушать.