Селедочный салат по рецепту немецких хозяек

Ингредиенты

  • 300 гр. филе селедки
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 3-4 маринованных огурца
  • 2 луковки шалот
  • несколько перьев зеленого лука
  • 100 мл. сливок
  • 100 гр. сметаны
  • 1 ст.л. хрена
  • соль, молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы, 3/4 яблока и лук-шалот мелко нарезать кубиками.

Для соуса взбить сливки в крутую пену, затем добавить к ним сметану, столовую ложку хрена, щепотку соли, молотый перец по вкусу и еще раз хорошенько взбить.

Выложить соус к измельченным составляющим.

Филе селедки нарезать тонкими полосочками и добавить к салату, все аккуратно перемешать выложить в салатник и поставить в холодильник на пару часов.

Перед подачей салат украсить кружочками огурца и дольками яблок, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Как правило, к такому салату подают горячую отварную картошку. Ну и холодная рюмочка огненной воды будет не лишней к такому сочетанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Селедочный салат по рецепту немецких хозяек: фото шаг 1Селедочный салат по рецепту немецких хозяек: фото шаг 2Селедочный салат по рецепту немецких хозяек: фото шаг 3Селедочный салат по рецепту немецких хозяек: фото шаг 4Селедочный салат по рецепту немецких хозяек: фото шаг 5Селедочный салат по рецепту немецких хозяек: фото шаг 6Селедочный салат по рецепту немецких хозяек: фото шаг 7Селедочный салат по рецепту немецких хозяек: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina90-60-90
21.01.2008 15:54
Ответить
я уже где-то читала;)ещё не делала,спасибо, что напомнили!Мне понравилось:)5!
kidlog
21.01.2008 15:58
Ответить
Идея хорошая.:) А можно в брендере все измельчить? :) 5!
passion1963
21.01.2008 16:01
Ответить
Я думаю что это дело вkуса
katechka
21.01.2008 16:20
Ответить
селедку уважаю, сметану - тоже, нов таком сочетании не пробовала. ДОлжно быть вкусно, 5
nir
21.01.2008 16:21
Ответить
Смена подрастает!!!Отлично с душой!!!
elka-07
21.01.2008 17:23
Ответить
интерено,взяла в избранные,попробую!5:)
rezept
22.01.2008 05:08
Ответить
eto wkusno!
elitna
25.01.2008 00:11
Ответить
Da!!!:)5;)
mara
25.02.2009 21:40
Ответить
интересное сочетание 5
krista_!!!
04.05.2009 12:17
Ответить
555++
kostya.akulshin
15.10.2015 22:41
Ответить

....очень вкусно,пробовал.......

modistka
29.08.2012 17:14
Ответить
а если нет жирных сливок?:(
passion1963
29.08.2012 17:17
Ответить
Ира, можно сметаной заправить, тоже будет вкусно:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели