Печенка с грибами.

Фото к рецепту: Печенка с грибами.

Ингредиенты

  • Печень говяжья - 1 кг
  • Лук - 4-5 головок ( по желанию )
  • Шампиньоны свежие, или, как в моем случае, НЕ маринованные баночные.
  • Масло для жарки.
  • Специи - черный перец, адская смесь "Pepper Sause", соль.
  • Яйцо.

Способ приготовления

Печень нарезаем штрунтиками, как на бефстроганов, перемешиваем с яйцом ( дабы сохранить влагу при жарении ). По рецепту надо обваливать в муке ( когда есть настроение обваливаю в крахмале - китайский вариант ) в данной готовке обошелся без обвалки. На двух сковородках жарим отдельно печень и лук с грибами. Поверьте, эти ингридиенты надо готовить отдельно, при попытке съэкономить время и чистую посуду ( каюсь, сам прошел через это ) получается бяка. После соединения в одной посуде ТУШИМ минут 5 и все. Labu appetitu!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкус зависит от применяемых специй. Можно варьировать от пряного, до обжигающе острого. Кому, что нравится.

5.04.6173786103901941.048
lv

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
19.01.2008 01:33

Молодец!!!5

Вкуснотень!5!

19.01.2008 01:42

очень люблю печенку и грибы! 5+!

19.01.2008 01:48

vkusno!

19.01.2008 01:50

Спасибо. Готовлю это блюдо часто, моим нравится, но еще ни разу не получилось одинакового вкуса. :)

19.01.2008 01:57

Буду пробывать новый рецепт, печень сегодня купила, хотела всю скормить коту, но отполовиню и приготовлю по рецепту 5

19.01.2008 01:59

Спасибо за рецепт, сохраню себе, чтобы попробовать. :) 5

Здорово!!! Печень с грибами еще не пробовала. очень интересно!!!

19.01.2008 02:11

Это жутко вкусно,слюнки текут,5!

19.01.2008 02:52

АЙМАЛАДЭЦЪ. Та ото ж! Насколько грамотно, настолько вкусно. Спасибо!

19.01.2008 03:06

Штрунтики убежлают5

19.01.2008 03:27

Очень понравилось, забираю себе в копилку, а Вам - 5!

19.01.2008 04:56

оооо!!! это по мне и вкусно!!! 5+

супер!!!завтра же покупаю печень

19.01.2008 05:04

:) ну про штрунтики я уже писала вроде:), а мужчина на кухне это всегда 5

19.01.2008 05:11

отлично,а с куринной пойдёт?

19.01.2008 06:17

Super!

21.01.2008 19:45

lv.Спасибо.Класс-5+.

Супер. Про яйцо не знала. 5.

рецептик по душе%)5!

Интересный рецепт я беру ! 5 +++++++++

У нас в семье все гурманы и абы, что на стол не подашь,а это интересный и главное доступный рецепт,спасибо! Забрала в копилочку!!!

29.08.2010 14:51

Просто и вкусно:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...