Вход | Регистрация
Печенка с грибами.
Ингредиенты
- печень говяжья - 1 кг
- лук - 4-5 головок ( по желанию )
- шампиньоны свежие, или, как в моем случае, не маринованные баночные.
- масло для жарки.
- специи - черный перец, адская смесь "pepper sause", соль.
- яйцо.
Пошаговый рецепт приготовления
Печень нарезаем штрунтиками, как на бефстроганов, перемешиваем с яйцом ( дабы сохранить влагу при жарении ). По рецепту надо обваливать в муке ( когда есть настроение обваливаю в крахмале - китайский вариант ) в данной готовке обошелся без обвалки. На двух сковородках жарим отдельно печень и лук с грибами. Поверьте, эти ингридиенты надо готовить отдельно, при попытке съэкономить время и чистую посуду ( каюсь, сам прошел через это ) получается бяка. После соединения в одной посуде ТУШИМ минут 5 и все. Labu appetitu!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вкус зависит от применяемых специй. Можно варьировать от пряного, до обжигающе острого. Кому, что нравится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
nir
Ответить19.01.2008 01:33
Молодец!!!5
куся2
Ответить19.01.2008 01:35
Вкуснотень!5!
j.tigra
Ответить19.01.2008 01:42
очень люблю печенку и грибы! 5+!
0lga
Ответить19.01.2008 01:48
vkusno!
lv
Ответить19.01.2008 01:50
Спасибо. Готовлю это блюдо часто, моим нравится, но еще ни разу не получилось одинакового вкуса. 
mara
Ответить19.01.2008 01:57
Буду пробывать новый рецепт, печень сегодня купила, хотела всю скормить коту, но отполовиню и приготовлю по рецепту 5
svitlo
Ответить19.01.2008 01:59
Спасибо за рецепт, сохраню себе, чтобы попробовать.
5
5мама макса
Ответить19.01.2008 02:05
Здорово!!! Печень с грибами еще не пробовала. очень интересно!!!
silana
Ответить19.01.2008 02:11
Это жутко вкусно,слюнки текут,5!
bratyury
Ответить19.01.2008 02:52
АЙМАЛАДЭЦЪ. Та ото ж! Насколько грамотно, настолько вкусно. Спасибо!
чара
Ответить19.01.2008 03:06
Штрунтики убежлают5
alizabet
Ответить19.01.2008 03:27
Очень понравилось, забираю себе в копилку, а Вам - 5!
irina75
Ответить19.01.2008 04:56
оооо!!! это по мне и вкусно!!! 5+
анела
Ответить19.01.2008 04:57
супер!!!завтра же покупаю печень
ksyusha
Ответить19.01.2008 05:04
ну про штрунтики я уже писала вроде, а мужчина на кухне это всегда 5federal
Ответить19.01.2008 05:11
отлично,а с куринной пойдёт?
serg13
Ответить19.01.2008 06:17
Super!
mr.order
Ответить21.01.2008 19:45
lv.Спасибо.Класс-5+.
svetochk@
Ответить26.03.2008 07:10
Супер. Про яйцо не знала. 5.
irina90-60-90
Ответить02.06.2008 14:03
рецептик по душе
5!
5!salamandraaaa
Ответить05.10.2008 15:10
Интересный рецепт я беру ! 5 +++++++++
ринюшка
Ответить04.03.2009 15:48
У нас в семье все гурманы и абы, что на стол не подашь,а это интересный и главное доступный рецепт,спасибо! Забрала в копилочку!!!
larel
Ответить29.08.2010 14:51
Просто и вкусно
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
