Запенка из печёнки с грибами

Фото к рецепту: Запенка из печёнки с грибами

Ингредиенты

  • печёнка
  • морковь
  • лук
  • помидоры
  • баклажаны
  • болгарский перец
  • грибы
  • Для соуса:
  • 1-2 яйца
  • 150-200 г сметаны
  • несколько ст.л. майонеза
  • приправы, соль, специи

Способ приготовления

Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами. Помидоры, баклажаны и сладкий перец нарезать кубиками . Овощи обжарить с небольшим количеством растительного масла.Печенку порезать кубиками, обвалять в муке с солью и слегка обжарить на раскалённой сковородке. Обжарить грибы. Можно брать шампиньоны, а можно любые другие .

Обжаренные печенку и грибы выложить к овощам, всё тщательно перемешать и добавить соус-заливку: перемешать все необходимые для соуса компоненты и разбавить кипяченой водой до состояния очень жидкой сметаны.

Ещё раз перемешать и поставить в духовку минут на 30-40 при температуре 200 градусов.


5.04.5347107530717471.021
draznilka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dewa
17.12.2007 07:27

вот запеканки из печени ещё не видела! Мне первой попробовать :)

serg13
17.12.2007 08:43

5! Печёнка какая? Куриная, свиная?

змейка

Хочу-хочу-хочу!!! Забираю. 5.

natsy
17.12.2007 10:05

Как вкусненько...5+

ales
17.12.2007 11:16

Ух ты, блюда из печени я обожаю, забираю!5

pyatac
17.12.2007 12:00

Супер!

chile pepper

Я даже не думала, что можно сделать такую запеканку. Да еще такую красивую. Да еще такую вкусную. Составные - супер, и вкус должен быть тоже супер. Забираю себе этот чудо рецепт. 5+++++

zooz
17.12.2007 12:23

Вкусненько! 5!

valentina.smehov

Отличный рецепт!!!

kycheri
17.12.2007 18:23

Вкусняшка!!!

draznilka

serg13-Я брала говяжью,но в следующий раз думаю попробовать куриную:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...