Ингредиенты

  • грибы
  • для соуса:
  • 1-2 яйца
  • 150-200 гр. сметаны
  • несколько ст.л. майонеза
  • приправы, соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами. Помидоры, баклажаны и сладкий перец нарезать кубиками . Овощи обжарить с небольшим количеством растительного масла.Печенку порезать кубиками, обвалять в муке с солью и слегка обжарить на раскалённой сковородке. Обжарить грибы. Можно брать шампиньоны, а можно любые другие .

Обжаренные печенку и грибы выложить к овощам, всё тщательно перемешать и добавить соус-заливку: перемешать все необходимые для соуса компоненты и разбавить кипяченой водой до состояния очень жидкой сметаны.

Ещё раз перемешать и поставить в духовку минут на 30-40 при температуре 200 градусов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dewa
17.12.2007 07:27
Ответить
вот запеканки из печени ещё не видела! Мне первой попробовать :)
serg13
17.12.2007 08:43
Ответить
5! Печёнка какая? Куриная, свиная?
змейка
17.12.2007 09:29
Ответить
Хочу-хочу-хочу!!! Забираю. 5.
natsy
17.12.2007 10:05
Ответить
Как вкусненько...5+
ales
17.12.2007 11:16
Ответить
Ух ты, блюда из печени я обожаю, забираю!5
pyatac
17.12.2007 12:00
Ответить
Супер!
chile pepper
17.12.2007 12:11
Ответить
Я даже не думала, что можно сделать такую запеканку. Да еще такую красивую. Да еще такую вкусную. Составные - супер, и вкус должен быть тоже супер. Забираю себе этот чудо рецепт. 5+++++
zooz
17.12.2007 12:23
Ответить
Вкусненько! 5!
valentina.smehov
17.12.2007 13:53
Ответить
Отличный рецепт!!!
kycheri
17.12.2007 18:23
Ответить
Вкусняшка!!!
draznilka
18.12.2007 04:42
Ответить
serg13-Я брала говяжью,но в следующий раз думаю попробовать куриную:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели