Компот

Соленья и маринады

Торт шишка по рецепту angelina-z

Name: Торт "шишка"
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Немецкая
Ingredients: маргарин; сахар; яйца; мука; разрыхлитель; какао; орехи; молоко; крахмал; сгущёнка; сливочное масло; шоколадные чипсы

Приготовьте восхитительный торт "шишка" с маргарином, сахародом, орехами и кремом из сгущенки и шоколадных чипсов. Рецепт прост и вкусен!

Продукты

для теста:
маргарин - 250 г
сахар - 250 г
яйцо - 4
мука - 250 г
разрыхлитель - 1/2 пачечки
какао - 2 ст.л.
молотые или рубленные орехи - 150 г
для крема:
молоко - 300 мл
яйцо - 1
сахар - 0.5 ст.
крахмал - 2.5 ст.л.
кроме того:
вареная сгущенка - 1 баночка
мягкое сливочное масло - 100 г
шоколадные чипсы - 2 пачки

Пошаговый способ приготовления

1.Маргарин,сахар,яйца взбиваем в пышную массу.Добавляем муку ,разрыхлитель,какао,орехи, хорошо перемешиваем.Форму для выпекания смазываем маргарином,выкладываем в неё тесто и выпекаем при 200 с около 40-55минут.

2.Готовый пирог немного остудить.С помощью ножа "вырезаем" из пирога овал (можно использовать шаблон).Получившийся овал разрезаем на пополам.Остатки пирога не кушаем, они нам ещё пригодятся!

3.Размягчённое сливочное масло взбиваем миксером и добавляем постепенно сгущёнку.Кремом смазываем один из пластов и накрываем вторым.

4.Крем заварной:молоко довести до кипения,влить взбитое яйцо,постепенно ввести сахар и крахмал (не забываем регулярно помешивать ).Варить крем до загустения,затем его охладить.

5.Остатки пирога(которые остались у нас при вырезании овала)"раскрошить" руками и перемешать с заварным кремом.Полученную массу выкладываем сверху на пирог,Формируем своего рода "холмик"(смотрите фото).Сверху смазываем сгущёнкой и обкладываем шоколадными чипсами.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

65 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10747

Понравилось: 66

Рейтинг: 4.95 / 5 (оценок: 65)

Автор: angelina-z

Создан: 14 января 2008, 01:31

Каталоги: Десерты Пирог с орехами Торты

Дополнительная информация

Вместо шоколадных чипсов можно украсить торт с помощью кондитерского шприца любым кремом.И овал лучше сделать зауженным с одной из сторон.(и шишка будет больше похожа на шишку,чем у меня )