Деруны по-домашнему

Фото к рецепту: Деруны по-домашнему
УкраинскаяПростой
83511025

Ингредиенты

  • фасоль белая
  • мясной фарш
  • лук
  • соль
  • перец
  • яйцо,
  • картофель
  • мясной бульон
  • мука
  • сметана
  • масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем белую фасоль до полной готовности (предварительно замочить, для ускорения варки).

Готовим мясной фарш, как на пельмени, у меня фарш свиной.

Полужирное мясо, лук, яйцо, соль, перец.

Формуем тефтельки и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.

Готовим деруны (они же дранники).

Трем сырой картофель, немножко муки, соль, перец.

Обжариваем их на растительном масле до румяного состояния.

Складываем все в горшочек:

На дно 3-4 ст.л. отварной фасоли, потом 4-5 тефтелек, сверху 4-5 дерунов.

Как видите размеры наших полуфабрикатов вовсе не гигантские, скорее миниатюрные.

Готовим соус:

В мясной бульон добавить поджаренную до золотистого цвета муку, соль, перец, сметану.

Довести до кипения.

Залить содержимое горшочков соусом и поставить в духовку на 10 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Деруны по-домашнему: фото шаг 1
Деруны по-домашнему: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ats2230 309 05

марина!как интересно и вкусно,не сомневаюсь!и без лука,муж будет такое есть!5

ats2230 309 05

наташ,прости!

music
12.01.2008 11:00

Ира,лук ложу в фарш, но если,мужн такой противник лука, то не клади вовсе.

alecroy
12.01.2008 11:15

Я думаю очень будет вкусно, и горшочки есть... 5

irina90-60-90

Наталья!Молодец!Я ещё такого не пробывала:) Просто здорово!ПЯТЬ!

begi
12.01.2008 11:58

Замечательный рецепт,только 5,спасибо!

elena_110

Натуся,только 5!

elka-07
12.01.2008 14:53

Наташ,как интересно.А я то все просто драники или колдуны делаю.Обязательно такую вкусноту сделаю!5 :):):)

павлоградочка

Натали 5!Мои уже спят...а я пойду поколдую над дирунами по твоему рецептику!класс.

наталия владимировна

Что ни рецепт, то шедевр. 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты