Деруны по домашнему
Вкусные деруны по-домашнему с белой фасолью, мясным фаршем и картофелем. Подайте с сметаной и мясным бульоном для идеального блюда!
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем белую фасоль до полной готовности (предварительно замочить, для ускорения варки).
Готовим мясной фарш, как на пельмени, у меня фарш свиной.
Полужирное мясо, лук, яйцо, соль, перец.
Формуем тефтельки и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
Готовим деруны (они же дранники).
Трем сырой картофель, немножко муки, соль, перец.
Обжариваем их на растительном масле до румяного состояния.
Складываем все в горшочек:
На дно 3-4 ст.л. отварной фасоли, потом 4-5 тефтелек, сверху 4-5 дерунов.
Как видите размеры наших полуфабрикатов вовсе не гигантские, скорее миниатюрные.
Готовим соус:
В мясной бульон добавить поджаренную до золотистого цвета муку, соль, перец, сметану.
Довести до кипения.
Залить содержимое горшочков соусом и поставить в духовку на 10 мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
336 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10111
Понравилось: 336
Автор: music
Создан: 12 января 2008, 10:53
Комментарии
12 января 2008, 10:57
12 января 2008, 10:57
12 января 2008, 11:00
12 января 2008, 11:15
12 января 2008, 11:16
12 января 2008, 11:58
12 января 2008, 12:43
12 января 2008, 14:53
27 января 2008, 02:52
13 февраля 2008, 01:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти