Ингредиенты

  • на прямоугольную форму дл 25 см-250 гр. маргарина
  • 2 ст. муки
  • 4 яйца
  • 100 мл. молока
  • 1 ст. сахара
  • 4 ст. л какао
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • для пропитки-ром+ликер(не обязательно)
  • для ёлочек и домика-150 гр. темного шоколада
  • для "снежного" покрытия-200 гр. жирной сметаны+пол ст. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала на пергаменте рисуем контуры будущего домика-стены,крышу...Растапливаем шоколад на водяной бане и заполняем нарисованное,для ёлочек шоколад не должен быть очень жидким и обжигающим-выдавливаем на бумагу крестики разного размера-по 5-6 крестиков на ёлочку.Убираем в холодильник.

Для теста-доводим до кипения маргарин,молоко и сахар,отливаем половину,в оставшуюся всыпаем порошок какао и тщательно перемешиваем.Оставляем остывать.

Взбиваем яйца-половину(2 штуки) добавляем с ванильным сахаром в белую массу,вторую половину взбитых яиц-в шоколадную.

Так же в каждую смесь подмешиваем по стакану муки с ложечкой разрыхлителя.

Оба теста раскладываем по плотным пакетам,срезаем уголки.

Форму выкладываем бумагой для выпечки и полосками выдавливаем тесто,чередуя по цветам;второй слой-меняем полоски местами.

Выпекаем в не очень горячей духовке полчаса-минут 40(готовность проверяем зубочисткой).

Для пропитки я использовала 2 ст л шоколадного ликера и 1 ст л рома,теплый кексик брызгаем ароматной смесью и даем полностью остыть.

Взбиваем сметану с сахарной пудрой и обмазываем кексик,формируя живописные "сугробы".

Склеиваем домик по углам растопленным шоколадом,а ёлочки собираем,как пирамидки-от большого крестика к маленькому,склеивая каплей шоколада-все конструкции лучше собирать уже на кексе-так как шоколад быстро тает в руках.

Присыпаем сахарной пудрой,как снежком....вот сообственно и фсё!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "зимняя сказка": фото шаг 1Кекс "зимняя сказка": фото шаг 2Кекс "зимняя сказка": фото шаг 3Кекс "зимняя сказка": фото шаг 4Кекс "зимняя сказка": фото шаг 5Кекс "зимняя сказка": фото шаг 6Кекс "зимняя сказка": фото шаг 7Кекс "зимняя сказка": фото шаг 8

Дополнительная информация

Да,кстати...Вы меня извиняйте,что дом такой неказистый получился,просто я первый раз ваяла.....:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Фруша
11.01.2008 23:46
Ответить
Как всегда ....слов нет..любуюсь. :)
angelika 1
11.01.2008 23:51
Ответить
Pросто чудо!5!
мама макса
11.01.2008 23:52
Ответить
Здорово!! 5++++
ilona g
11.01.2008 23:53
Ответить
klasno 5+
wany05
11.01.2008 23:55
Ответить
Маришка, нет слов... Прямо произведение искуства получилось...
mari2020
11.01.2008 23:55
Ответить
как всегда красиво и вкусно.5!
federal
11.01.2008 23:55
Ответить
апетитненький:)
mara
11.01.2008 23:56
Ответить
Настоящая сказка! 5
krita
11.01.2008 23:57
Ответить
что за домик я так и не поняла ;) ...но фото превкуснейшие! 5!!!
elena_110
12.01.2008 00:01
Ответить
Маришка,хочу к тебе в семью.Удочери меня.Хочу каждый день кушать твою выпечку!.......Молодечик,Маришка!Конечно,5+!!!
ru.kola
12.01.2008 00:08
Ответить
krasivo! i domik klassnyj :)
natsy
12.01.2008 00:34
Ответить
Очаровательный кекс. 5
gotovnica
12.01.2008 00:34
Ответить
Мариша - какая же ты мастерица!Это настоящая сказка!Пять однозначно в обмен на рецепт!
l@r@kroft
12.01.2008 00:34
Ответить
Сказочно!!!!!!!!! ;)
tatjana_w
12.01.2008 00:41
Ответить
Молодец! %)
jjak
12.01.2008 01:32
Ответить
Ну шедевр!!!! Умница!:)
zefirka
12.01.2008 01:34
Ответить
Уау,как красиво!!!Обалдеть!!!5+++:):):)
zefirka
12.01.2008 01:40
Ответить
Прям,как в сказке!!! Я в восторге! У нас снега нет,а так хочется.Обязательно нужно сделать!!!
bart
12.01.2008 02:47
Ответить
Глазам своим не верю..У тебя все получилось!Да так классно!Эх.поел бы такого кексика(а домик в первую очередь) 5+
silana
12.01.2008 03:58
Ответить
Всё Мариша,открывай кондитерскую,а я к тебе в помощники и в дегустаторы пойду,5!
mimi
12.01.2008 04:23
Ответить
до кондитерской мне ещё печь и печь....но все равно всем огромедное спасибо за столь приятные слова!
dafna44
12.01.2008 09:35
Ответить
Всё таки сколько трудов надо приготовить такое чудо!Мариш у тебя вегда выпечка на 100 баллов!
аглая
12.01.2008 15:19
Ответить
Умничка ты моя, золотые ручки:)
chile pepper
12.01.2008 15:23
Ответить
И я такой вкусноты хочу!!!!! 5++++++
angelina-z
12.01.2008 19:36
Ответить
Красивая сказка!5!
natalina
13.01.2008 03:43
Ответить
сказочно!
марусёк
14.01.2008 00:51
Ответить
просто королева выпечки!
irina75
14.01.2008 04:42
Ответить
здорово марина...у нас он называется " мраморный", очень вкусный! 555+!
zooz
14.01.2008 11:18
Ответить
Марина, ты всё поражаешь и поражаешь :) 5!
f-1111
14.01.2008 14:44
Ответить
Нет слов! Просто ЗДОРОВО!!!!
valentina.smehov
14.01.2008 17:13
Ответить
У Вас просто сказочная выпечка!!!
натаха
14.01.2008 19:08
Ответить
Браво, красотища и вкуснотища и снаружи и внутри!!!
olaswan
20.01.2008 06:22
Ответить
Думаю,на небольшую кондитерскую уже потянешь.
ksyusha
30.01.2008 23:54
Ответить
точно Маришка, тебе надо чайную открывать с продажей тортиков и т.п. на вынос! я первый клиент:)
elitna
06.02.2008 20:59
Ответить
вот это СКАЗКА!5+:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели