кекс "зимняя сказка"

Фото к рецепту: кекс  зимняя сказка

Ингредиенты

  • на прямоугольную форму дл 25 см-250 гр маргарина
  • 2 стакана муки
  • 4 яйца
  • 100 мл молока
  • 1 стакан сахара
  • 4 ст л какао
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ч л разрыхлителя
  • для пропитки-ром+ликер(не обязательно)
  • для ёлочек и домика-150 гр темного шоколада
  • для "снежного" покрытия-200 гр жирной сметаны+полстакана сахарной пудры

Способ приготовления

Для начала на пергаменте рисуем контуры будущего домика-стены,крышу...Растапливаем шоколад на водяной бане и заполняем нарисованное,для ёлочек шоколад не должен быть очень жидким и обжигающим-выдавливаем на бумагу крестики разного размера-по 5-6 крестиков на ёлочку.Убираем в холодильник.

Для теста-доводим до кипения маргарин,молоко и сахар,отливаем половину,в оставшуюся всыпаем порошок какао и тщательно перемешиваем.Оставляем остывать.

Взбиваем яйца-половину(2 штуки) добавляем с ванильным сахаром в белую массу,вторую половину взбитых яиц-в шоколадную.

Так же в каждую смесь подмешиваем по стакану муки с ложечкой разрыхлителя.

Оба теста раскладываем по плотным пакетам,срезаем уголки.

Форму выкладываем бумагой для выпечки и полосками выдавливаем тесто,чередуя по цветам;второй слой-меняем полоски местами.

Выпекаем в не очень горячей духовке полчаса-минут 40(готовность проверяем зубочисткой).

Для пропитки я использовала 2 ст л шоколадного ликера и 1 ст л рома,теплый кексик брызгаем ароматной смесью и даем полностью остыть.

Взбиваем сметану с сахарной пудрой и обмазываем кексик,формируя живописные "сугробы".

Склеиваем домик по углам растопленным шоколадом,а ёлочки собираем,как пирамидки-от большого крестика к маленькому,склеивая каплей шоколада-все конструкции лучше собирать уже на кексе-так как шоколад быстро тает в руках.

Присыпаем сахарной пудрой,как снежком....вот сообственно и фсё!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Да,кстати...Вы меня извиняйте,что дом такой неказистый получился,просто я первый раз ваяла.....:)

5.04.6445719819385581.063
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Как всегда ....слов нет..любуюсь. :)

Pросто чудо!5!

Здорово!! 5++++

11.01.2008 23:53

klasno 5+

11.01.2008 23:55

Маришка, нет слов... Прямо произведение искуства получилось...

11.01.2008 23:55

как всегда красиво и вкусно.5!

11.01.2008 23:55

апетитненький:)

11.01.2008 23:56

Настоящая сказка! 5

11.01.2008 23:57

что за домик я так и не поняла ;) ...но фото превкуснейшие! 5!!!

Маришка,хочу к тебе в семью.Удочери меня.Хочу каждый день кушать твою выпечку!.......Молодечик,Маришка!Конечно,5+!!!

12.01.2008 00:08

krasivo! i domik klassnyj :)

12.01.2008 00:34

Очаровательный кекс. 5

Мариша - какая же ты мастерица!Это настоящая сказка!Пять однозначно в обмен на рецепт!

Сказочно!!!!!!!!! ;)

Молодец! %)

12.01.2008 01:32

Ну шедевр!!!! Умница!:)

12.01.2008 01:34

Уау,как красиво!!!Обалдеть!!!5+++:):):)

12.01.2008 01:40

Прям,как в сказке!!! Я в восторге! У нас снега нет,а так хочется.Обязательно нужно сделать!!!

12.01.2008 02:47

Глазам своим не верю..У тебя все получилось!Да так классно!Эх.поел бы такого кексика(а домик в первую очередь) 5+

12.01.2008 03:58

Всё Мариша,открывай кондитерскую,а я к тебе в помощники и в дегустаторы пойду,5!

12.01.2008 04:23

до кондитерской мне ещё печь и печь....но все равно всем огромедное спасибо за столь приятные слова!

12.01.2008 09:35

Всё таки сколько трудов надо приготовить такое чудо!Мариш у тебя вегда выпечка на 100 баллов!

Умничка ты моя, золотые ручки:)

И я такой вкусноты хочу!!!!! 5++++++

Красивая сказка!5!

13.01.2008 03:43

сказочно!

просто королева выпечки!

14.01.2008 04:42

здорово марина...у нас он называется " мраморный", очень вкусный! 555+!

14.01.2008 11:18

Марина, ты всё поражаешь и поражаешь :) 5!

14.01.2008 14:44

Нет слов! Просто ЗДОРОВО!!!!

У Вас просто сказочная выпечка!!!

Браво, красотища и вкуснотища и снаружи и внутри!!!

20.01.2008 06:22

Думаю,на небольшую кондитерскую уже потянешь.

30.01.2008 23:54

точно Маришка, тебе надо чайную открывать с продажей тортиков и т.п. на вынос! я первый клиент:)

06.02.2008 20:59

вот это СКАЗКА!5+:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...