Узвар

Фото к рецепту: Узвар

Ингредиенты

  • Для приготовления узвара нам необходимо:
  • 1. сухофрукты - 400гр.
  • 2. изюм - 200гр.
  • 3. чернослив - 200гр.
  • 4. курага - 200гр.
  • 5. мед (по Вашему вкусу)

Пошаговый рецепт приготовления

Узвар - это второе обязательное блюдо, которое должно присутствовать на столе в Святвечер. Узвар - самое распространенное сладкое блюдо в народной украинской кухне. Его готовят как из сушеных фруктов (яблок, груш, слив,вишень), так и из свежих фруктов и ягод. Основное требование при приготовлении узвара из сушеных фруктов - додерживаться последовательности их закладывания в кастрюлю во время варки. Итак, давайте приготовим наш узвар.

В 5л кстрюльку наливаем водичку и ставим на огонь. Тщательно промываем наши сухофрукты, изюм, курагу и чернослив.Когда вода закипит бросаем сначала сухофрукты и варим 10 минут. Потом добавляем курагу и чернослив и кипятим еще 5-7 минут. В конце варки добавляем наш изюм и варим на протяжении 3-4 минут. Фруктовый отвар охлаждаем, процеживаем и даем настояться 5-6 часов в холодном месте. По желанию можно приправить медом.

Вот и готов наш узвар, пейте на здоровье. Можно с булочками, можно с пряниками, а можно просто с аппетитом!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5480638923341991.024
chile pepper

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
09.01.2008 22:03

Вкуснятина и сплошная польза!

djastina
09.01.2008 22:12

По такому рецепту еще не готовила. 5!

strelec148

очень полезный напиток! 5

molli 5
09.01.2008 22:29

это лечебный напиток после хорошей гулянки.....55555!

mara
09.01.2008 23:06

Спасибо! 5

wany05
09.01.2008 23:17

Вкусный и полезный напиток!5!

0lga
09.01.2008 23:31

слабительный напиток!

chile pepper

Огромное спасибо всем Вам за отзывы!!! Очень приятно. А на счет слабительности этого напитка, так это наверное зависит от индивидуальности каждого организма. У меня дома, например, 5л кастрюлька выпивается за 1,5 суток. Это все при том, что дома - двое взрослых и двое маленьких деток. У меня узвар очень любят!!! Попробуйте и Вы.

zooz
10.01.2008 12:04

Какая молодчинка, всё понятно и так вскусно написано :) 5!

ksyusha
10.01.2008 16:21

Обожаю узвар! утащила,5+

llic07
10.01.2008 17:23

точно с Украины! Спасибо!

irina90-60-90

ОТЛИЧНО!И ПОЛЕЗНО:)5!

angelina-z

5!Вкусно!

chile pepper

Всем огромное СПАСИБО!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...