Узвар по рецепту chile pepper
Приготовьте узвар, используя сухофрукты: изюм, чернослив, курагу и мед по вкусу. Узвар – полезный и вкусный напиток для любого праздника!
Продукты
- для приготовления узвара нам необходимо:
- 1. сухофрукты - 400 г
- 2. изюм - 200 г
- 3. чернослив - 200 г
- 4. курага - 200 г
- 5. мед (по вашему вкусу)
Пошаговый способ приготовления
Узвар - это второе обязательное блюдо, которое должно присутствовать на столе в Святвечер. Узвар - самое распространенное сладкое блюдо в народной украинской кухне. Его готовят как из сушеных фруктов (яблок, груш, слив,вишень), так и из свежих фруктов и ягод. Основное требование при приготовлении узвара из сушеных фруктов - додерживаться последовательности их закладывания в кастрюлю во время варки. Итак, давайте приготовим наш узвар.
В 5л кстрюльку наливаем водичку и ставим на огонь. Тщательно промываем наши сухофрукты, изюм, курагу и чернослив.Когда вода закипит бросаем сначала сухофрукты и варим 10 минут. Потом добавляем курагу и чернослив и кипятим еще 5-7 минут. В конце варки добавляем наш изюм и варим на протяжении 3-4 минут. Фруктовый отвар охлаждаем, процеживаем и даем настояться 5-6 часов в холодном месте. По желанию можно приправить медом.
Вот и готов наш узвар, пейте на здоровье. Можно с булочками, можно с пряниками, а можно просто с аппетитом!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24812
Понравилось: 99
Автор: chile pepper
Создан: 09 января 2008, 22:00
Комментарии
09 января 2008, 22:03
09 января 2008, 22:12
09 января 2008, 22:16
09 января 2008, 22:29
09 января 2008, 23:06
09 января 2008, 23:17
09 января 2008, 23:31
10 января 2008, 00:12
10 января 2008, 12:04
10 января 2008, 16:21
10 января 2008, 17:23
23 января 2008, 01:31
21 марта 2008, 21:19
30 января 2009, 02:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти