Узвар

курабье

Ингредиенты

сушеные яблоки 1 ст.
сушеные груши 1 ст.

сушеные абрикосы или курага 1/2 часть ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим на огонь 5 литровую кастрюлю наполненную 4 литрами воды

моем и приготавливаем сушеные фрукты

когда вода закипает добавляем сушеные фрукты

фрукты должны покипеть около 5 минут

отставляем кастрюлю в сторону и накрываем крышкой

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Узвар можно пить без сахара или с сахаром(я пью без сахара) в принципе можно пить через 30 минут но я бы порекомендовал оставить узвар на ночь настаиваться при длительном кипячении фруктов разрушаются витамины а при настаивании сохраняются и вдобавок узвар приобретает изысканный чуть сладковатый привкус.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Хорош узвар,как ты его не назови,пусть компот,с детства помню вкус в детском саду,хоть у самой внуки.Теперь их приучила к сухофруктам.Купили сушилку для фруктов,изумительно сушить яблоки и все фрукты,да и овощи.Яблочки настолько вкусные и красивые получаются,внучата их все вытаскали.Рецепт замечательный в пропорциях,и сайт-хорошее начало!555

11.03.2012 10:09

Спасибо большое.

12.03.2012 03:02

Плоды шиповника ещё очень хорошо добавлять (масса пользы).

Анатолий

12.03.2012 23:39

Ответить

С шиповником мы пьем чай.