Спагетти с помидорами(и не только) от ksyusha

Фото к рецепту: Спагетти с помидорами(и не только)

Ингредиенты

200 гр. спагетти
соль
150 гр. помидоров черри
петрушка, зеленый лук-

утиная грудка(в моем случае готовая, осталась от рождественской утки)
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. растительного(у меня оливковое)
20 гр. тертого сыра пармезан

Пошаговый рецепт приготовления

Спагетти отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

Помидоры вымыть, разрезать пополам.Петрушку и лук так же вымыть и мелко нарезать. Грудку нарезать на тонкие пластинки поперек волокон.

Сливочное масло растопить в сковороде, добавить растительное и слегка обжарить утку(если у вас нет готовой то используйте свежую, так же тонко нарезав, приправив и обжарив до готовности) добавить помидоры, прогреть все вместе еще минутку(я немного передержала и помидорки перетушились и потеряли форму, а должны были быть целенькими...) добавить зелень и спагетти, все перемешать, выключить и оставить под крышкой на пару минут.

Разложить по тарелкам посыпав пармезаном.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Спагетти с помидорами(и не только): шаг 1

Спагетти с помидорами(и не только): шаг 2

Спагетти с помидорами(и не только): шаг 3

Спагетти с помидорами(и не только): шаг 4

Спагетти с помидорами(и не только): шаг 5

Спагетти с помидорами(и не только): шаг 6

Дополнительная информация

Проснулась сегодня и подумала:опять есть утку...нас двое(взрослых), а утка большая, вот и не можем уже третий день доесть. Пошла полистала свои рецепты и нашла в Лизе рецепт только с беконом, вот немного переделала под себя, добавила зеленого лучка, получается вкусно, и с рецептом можно импровизировать, добавляя разные приправки и другие мясные изделия...