Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тирамису мой рецепт по рецепту pion

Попробуйте мой рецепт тирамису: нежное печенье савоярди, кофе, сливки и сыр маскарпоне. Украсим темным шоколадом для неповторимого вкуса!

Продукты

печенье савоярди - 2уп
кофе 7чл на 300 мл.
кофейный ликер или бренди - 3ст л
для начинки:
сливки 38% - 2уп (500 мл.)
ванильный пудинг -3ст л
кофейный ликер или бренди - 2ст л
сыр маскарпоне - 1уп(250 гр)
для украшения - темный шоколад

Пошаговый способ приготовления

Взбить сливки с ванильным пудингом и ликером в гладкий и плотный крем

Добавить сыр Маскарпоне и взбивать еще минуту до образования гладкой однородной смеси

В отдельной миске смешать кофе с ликером.

Окунуть половину порции бисквитов в кофейно-ликерную смесь. Выложить ими дно формы, сверху уложить половину творожной смеси, поверху уложить оставшуюся половину бисквитов, предварительно окунув их в кофейно-ликерную смесь. Завершить оставшейся творожной смесью, затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на два часа.

Перед подачей украсить тертым шоколадом.

Дать постоять не менее 3часов

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8579

Понравилось: 39

Автор: pion

Создан: 08 января 2008, 01:25

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Прочитала вчера на сайте рецепт и загорелась! Единственное что смущало, это использовать сырые яйца. Поэтому пересмотрела как еще готовят и собрала сборный рецепт. Думаю во вкусе ничуть не проиграла Простите за не очень четкое изображение, поторопилась и не посмотрела.

grenadina, вместо этого печенья использую бисквит-как для шарлотки-вылить на бумагу для выпечки тонким слоем и выпекать минут 10(чтоб не сгорел)-остудить и порезать полосками.

piggy

08 января 2008, 13:22

Спасибо Молли!За ссылку.

jelena_73

08 января 2008, 15:03

вам 5

chudo

08 января 2008, 16:47

А сыр в какой упаковке Вы берете 250 или 500гр?

pion

08 января 2008, 17:09

Взяла 250гр. Но крема, на мой вкус, слишком много. Может надо было 1уп сливок взять.... Но вкусно в любом случае получилось.