Инструменты
ТИРАМИСУ - мой рецепт.
Ингредиенты
- Печенье Савоярди - 2уп
- кофе 7чл на 300мл
- кофейный ликер или бренди - 3ст л
- Для начинки:
- сливки 38% - 2уп (500мл)
- ванильный пудинг -3ст л
- кофейный ликер или бренди - 2ст л
- сыр Маскарпоне - 1уп(250гр)
- Для украшения - темный шоколад
Способ приготовления
Взбить сливки с ванильным пудингом и ликером в гладкий и плотный крем
Добавить сыр Маскарпоне и взбивать еще минуту до образования гладкой однородной смеси
В отдельной миске смешать кофе с ликером.
Окунуть половину порции бисквитов в кофейно-ликерную смесь. Выложить ими дно формы, сверху уложить половину творожной смеси, поверху уложить оставшуюся половину бисквитов, предварительно окунув их в кофейно-ликерную смесь. Завершить оставшейся творожной смесью, затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на два часа.
Перед подачей украсить тертым шоколадом.
Дать постоять не менее 3часов
Дополнительная информация
Прочитала вчера на сайте рецепт и загорелась! Единственное что смущало, это использовать сырые яйца. Поэтому пересмотрела как еще готовят и собрала сборный рецепт.
Думаю во вкусе ничуть не проиграла
Простите за не очень четкое изображение, поторопилась и не посмотрела.
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: ТИРАМИСУ - мой рецепт.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
08.01.2008 01:44
Мне очень понравилось!!!!! классно!
08.01.2008 02:43
grenadina, вместо этого печенья использую бисквит-как для шарлотки-вылить на бумагу для выпечки тонким слоем и выпекать минут 10(чтоб не сгорел)-остудить и порезать полосками.
Написать комментарий
Войти на сайт
