Тирамису-моё прочтение рецепта
Ингредиенты
- для савоярди.
- яйцо куриное-3 шт.
- сахарный песок-90 гр.
- мука пшеничная-130 гр.
- разрыхлитель теста-1/4 ч.л.
- для крема.
- сыр маскарпоне-250 гр.
- сливки 33%-500 мл.
- сахарная пудра-6 ст.л.
- загуститель для сливок-2пакетика.
- ванильный сахар-1/2 ч.л.
- а так же.
- какао-3 ст.л.
- киви- 1 шт.
- кофе-1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В пошаговых
Пошаговые фото рецепта
1. Сначала нужно испечь печенье. Взбить белки с сахаром до бела.
2. Желтки отдельно,тоже до бела.
3. Соединить обе массы,добавить муку с разрыхлителем и осторожно перемешать.
4. Противень застелить пекарской бумагой,духовку разогреть до 180градусов. Отсадить печенье с помощью кондитерского шприца или мешка на противень,оставляя между ними немного места.
5. Выпекать до румяного цвета,у меня минут 8-10. тем временем заварить крепкий кофе и остудить его.
6. Далее продукты для крема.
7. Сливки взбить с загустителем и сахарной пудрой,минут 5,затем добавить Маскарпоне и ванильный сахар,ещё раз хорошенько взбить. Форма,у меня 24см.Дно смазать кремом,затем печенья быстро обмакнуть в кофе и выкладывать в форму.
8. Потом слой крема,затем опять слой печенья,и последний крем.Поставить в холодильник на ночь.
9. Перед подачей через сито посыпать какао,украсила киви.
10. Заварить кто что любит чай или кофе,и немедленно наслаждаться,и пусть весь мир подождёт!
11. ...
Похожие рецепты
Комментарии
Ленчик, очень аппетитно и не очень сложно - то, что мне надо! 
Обалденный рецепт,что-бы все так читали!!!
" /> Отличное прочтение рецепта, радует, что печенюки не покупные а самодельные. 
Ленусь--как же вкусно у тебя
Лен, вкуснота-то какая!!! Нежно, сливочно!!! Объедение!!! 
Цветочки очаровательные!!! А мы недавно прямо на работе "тирамису" делали. Нас угостили печеньем савоярди, ну мы его и пустили в дело. Крем прям вилкой взбивали - отлично, между прочим, взбился. Вот только распробовали не особо - всем было интересно, как получилось. Пока все угостились совсем мало осталось
. Но хвалиииилиииии Вот у нас было уж очень воооольное прочтение...
Ленусь,какой замечательный десерт у тебя получился! Супер!!!!
неужели всё съели?
Классный десерт!
