Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тирамису моё прочтение рецепта

Узнайте, как приготовить нежное тирамису по моему рецепту! Савоярди, крем из маскарпоне и кофе, а также киви для необычного вкуса. Попробуйте сейчас!

Продукты

для савоярди.
яйцо куриное-3 шт.
сахарный песок-90 г
мука пшеничная-130 г
разрыхлитель теста-1/4 ч.л.
для крема.
сыр маскарпоне-250 г
сливки 33%-500 мл.
сахарная пудра-6 ст.л.
загуститель для сливок-2пакетика.
ванильный сахар-1/2 ч.л.
а так же.
какао-3 ст.л.
киви- 1 шт.
кофе-1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В пошаговых

Пошаговые фото

11 шт.

1. Сначала нужно испечь печенье. Взбить белки с сахаром до бела.

2. Желтки отдельно,тоже до бела.

3. Соединить обе массы,добавить муку с разрыхлителем и осторожно перемешать.

4. Противень застелить пекарской бумагой,духовку разогреть до 180градусов. Отсадить печенье с помощью кондитерского шприца или мешка на противень,оставляя между ними немного места.

5. Выпекать до румяного цвета,у меня минут 8-10. тем временем заварить крепкий кофе и остудить его.

6. Далее продукты для крема.

7. Сливки взбить с загустителем и сахарной пудрой,минут 5,затем добавить Маскарпоне и ванильный сахар,ещё раз хорошенько взбить. Форма,у меня 24см.Дно смазать кремом,затем печенья быстро обмакнуть в кофе и выкладывать в форму.

8. Потом слой крема,затем опять слой печенья,и последний крем.Поставить в холодильник на ночь.

9. Перед подачей через сито посыпать какао,украсила киви.

10. Заварить кто что любит чай или кофе,и немедленно наслаждаться,и пусть весь мир подождёт!

11. ...

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10405

Понравилось: 33

Автор: Лена72

Создан: 02 апреля 2013, 21:06

Каталоги: Десерты

Лен, вкуснота-то какая!!! Нежно, сливочно!!! Объедение!!! Цветочки очаровательные!!! А мы недавно прямо на работе "тирамису" делали. Нас угостили печеньем савоярди, ну мы его и пустили в дело. Крем прям вилкой взбивали - отлично, между прочим, взбился. Вот только распробовали не особо - всем было интересно, как получилось. Пока все угостились совсем мало осталось . Но хвалиииилиииии Вот у нас было уж очень воооольное прочтение...

jeny

03 апреля 2013, 13:35

понравилось!!!

lil-8888

03 апреля 2013, 16:53

Очень вкусное прочтение!

принцесса специй

03 апреля 2013, 20:08

Ленусь,какой замечательный десерт у тебя получился! Супер!!!!

Лена72

03 апреля 2013, 20:10

Сонечка,девочки,спасибо,