Утка на праздник

Фото к рецепту: Утка  на праздник

Ингредиенты

  • утка (весом около 2 кг)
  • 300-400 г шампиньонов
  • картофель
  • орешки
  • каштаны
  • 1-2 луковицы
  • соль
  • перец
  • сливочное масло
  • Майонез или сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Утку помыть, натереть солью перцем,смазать сметаной или майонезом(лучше)

Лук мелко покрошить.

Грибы почистить, порезать кусочками.

Обжарить лук на масле.

Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость,добаавить очищенные отваренные каштаны,орешки,посолить поперчить.

Картофель почистить.

2-3 картофелины порезать, отварить до полуготовности (варить, примерно, 10 минут после закипания).

Остальной картофель порезать, посолить, поперчить.

Смешать полуотваренный картофель с грибами.

Нафаршировать утку начинкой.

Зашить, выложить в глубокий противень, вокруг утки выложить картофель.Накрываю алюминевой фольгой,а под конец раскрываю что бы уточка подрумянилась.

Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6016157159698351.041
draznilka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elena_110

Какая аппетитная!5

dizz
02.01.2008 00:41

Хоть кусочек остался? Конечно 5+!

alizabet
02.01.2008 00:49

А где Вы каштаны берете? Какие орешки лучше использовать? И еще один вопрос: картофель за такое длительное время жарения не высыхает? Утка аппетитная! Ставлю 5!

draznilka

Каштаны на рынка ,у нас их можно достать круглый год:) На удивление нет,никакого высыхания небыло:)

strelec148

каштаны на рынке в отделе где фасоль, горох, орехи продают...а уточка классная!

мама макса

Уточка очень аппетитная!!! Молодчинка!!!! Я тоже делала на праздник только с рисом и яблоком.

molli 5
02.01.2008 01:00

уточка это ммммммм 5555!

saphir
02.01.2008 01:09

ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ

irina90-60-90

Суперски:)

mara
02.01.2008 01:22

А я думаю картофель можно выложить попозже, а так весьма аппетитно 5

mtn3
02.01.2008 03:04

ой дразнилка дразнится.Ведь сижу и слюнки глотаю.

elkur71
02.01.2008 04:16

Супер!!!!! 5+++++

na-ta
02.01.2008 04:23

ням! пять! :)

француженка

Шикарная уточка! Только, 5!

serg13
02.01.2008 06:49

Вот это да! Шедевр! Люблю утку! А с красным сухим винцом!

music
02.01.2008 09:27

Только 5!!!

federal
02.01.2008 11:08

какая уточка,супер!!!!!!!!!!

chile pepper

На такую вкуснятину с утра смотреть сложно, да еще и на голодный желудок... Уточка - просто объеденье!!! Такая праздничная!!!

наталия владимировна

И у меня в этом году уточка удалась на славу. 5:)

natalina
03.01.2008 18:06

отлично!

dewa
04.01.2008 03:42

я тоже утку на Рождество делала, вам 5

taldrik
02.12.2008 18:25

супер уточка! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...