Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Утка на праздник

Приготовьте утку на праздник с шампиньонами, картофелем и орешками. Используйте каштаны и луковицы, приправьте солью и перцем, добавьте сливочное масло и майонез.

Утка на праздник

Продукты

утка (весом около 2 кг)
300-400 г шампиньонов
картофель
орешки
каштаны
1-2 луковицы
соль
перец
сливочное масло
майонез или сметана

Пошаговый способ приготовления

Утку помыть, натереть солью перцем,смазать сметаной или майонезом(лучше)

Лук мелко покрошить.

Грибы почистить, порезать кусочками.

Обжарить лук на масле.

Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость,добаавить очищенные отваренные каштаны,орешки,посолить поперчить.

Картофель почистить.

2-3 картофелины порезать, отварить до полуготовности (варить, примерно, 10 минут после закипания).

Остальной картофель порезать, посолить, поперчить.

Смешать полуотваренный картофель с грибами.

Нафаршировать утку начинкой.

Зашить, выложить в глубокий противень, вокруг утки выложить картофель.Накрываю алюминевой фольгой,а под конец раскрываю что бы уточка подрумянилась.

Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10191

Понравилось: 41

Автор: draznilka

Создан: 02 января 2008, 00:11

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Похожие рецепты

Утка разварная (готовим на праздники).

Комментарии

02 января 2008, 00:35

Какая аппетитная!5

02 января 2008, 00:41

Хоть кусочек остался? Конечно 5+!

02 января 2008, 00:49

А где Вы каштаны берете? Какие орешки лучше использовать? И еще один вопрос: картофель за такое длительное время жарения не высыхает? Утка аппетитная! Ставлю 5!

02 января 2008, 00:52

Каштаны на рынка ,у нас их можно достать круглый год На удивление нет,никакого высыхания небыло

02 января 2008, 00:53

каштаны на рынке в отделе где фасоль, горох, орехи продают...а уточка классная!

мама макса

02 января 2008, 00:58

Уточка очень аппетитная!!! Молодчинка!!!! Я тоже делала на праздник только с рисом и яблоком.

02 января 2008, 01:00

уточка это ммммммм 5555!

02 января 2008, 01:09

ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ

02 января 2008, 01:13

Суперски

02 января 2008, 01:22

А я думаю картофель можно выложить попозже, а так весьма аппетитно 5

02 января 2008, 03:04

ой дразнилка дразнится.Ведь сижу и слюнки глотаю.

02 января 2008, 04:16

Супер!!!!! 5+++++

02 января 2008, 04:23

ням! пять!

француженка

02 января 2008, 06:17

Шикарная уточка! Только, 5!

02 января 2008, 06:49

Вот это да! Шедевр! Люблю утку! А с красным сухим винцом!

02 января 2008, 09:27

Только 5!!!

02 января 2008, 11:08

какая уточка,супер!!!!!!!!!!

02 января 2008, 12:27

На такую вкуснятину с утра смотреть сложно, да еще и на голодный желудок... Уточка - просто объеденье!!! Такая праздничная!!!

наталия владимировна

02 января 2008, 12:45

И у меня в этом году уточка удалась на славу. 5

03 января 2008, 18:06

отлично!

04 января 2008, 03:42

я тоже утку на Рождество делала, вам 5

02 декабря 2008, 18:25

супер уточка! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 853