Рулет из лаваша 2

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта:

Ингредиенты и их усредненные значения:

1. 500 г свинного фарша
   
2. Калории: около 110 ккал на 100 г → 550 ккал
   
3. Белки: примерно 20 г на 100 г → 100 г → 100 г
   
4. Жиры: примерно 20 г на 100 г → 100 г → 100 г
   

5. Углеводы: минимально, около 0 г

6. 1 лук (примерно 150 г)

7. Калории: около 40 ккал на 100 г → 60 ккал

8. Белки: 1 г на 100 г → 1,5 г

9. Жиры: 0 g

10. Углеводы: 9 г на 100 г → 13,5 г

11. Бекон (5-6 пластинок, примерно 50 г)

12. Калории: около 42 ккал на 10 г → 210 ккал

13. Белки: 3 г на 10 г → 15 г

14. Жиры: около 3 г на 10 г → 15 г

15. Углеводы: 0 г

16. Томатная паста (3 ст.л., около 45 г)

17. Калории: около 40 ккал на 15 г → 120 ккал

18. Белки: 1.5 г

19. Жиры: 0 г

20. Углеводы: 8 г

21. Сыр Мазерелла (100 г)

22. Калории: примерно 280 ккал

23. Белки: 20 г

24. Жиры: 20 г

25. Углеводы: 2 г

26. Молоко (0,5 ст., примерно 125 мл)

27. Калории: около 50 ккал на 100 мл → 62 ккал

28. Белки: 3 г на 100 мл → 3,75 г

29. Жиры: 1 г

30. Углеводы: 5 г

31. Яйца (2 шт.)

32. Калории: 70 ккал на яйцо → 140 ккал

33. Белки: 6 г на яйцо → 12 г

34. Жиры: 5 г на яйцо → 10 г

35. Углеводы: 0.5 г

36. Растительное масло (1-2 ст.л., примерно 15-30 г)

37. Калории: 120 ккал на 10 г → 180 ккал за 15 г

38. Жиры: 15 г

39. Белки: 0 г

40. Углеводы: 0 г

41. Петрушка (пучок, примерно 20 г)

42. Калории: около 30 ккал на 100 г → 6 ккал

43. Белки: 1.8 г

44. Жиры: 0.5 г

45. Углеводы: 3 г

Итоговые показатели (приблизительно):

Это примерные значения — точные параметры могут немного варьировать в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления. Общая калорийность блюда будет около 950-1050 ккал на всю порцию. Если разделить на, например, 4 порции, каждая будет содержать примерно 240-260 ккал.

Если хотите более точный расчет или подготовить рецепт на определенное число порций, сообщите!