Рулет из лаваша 2
Приготовьте вкусный рулет из лаваша с свининой, беконом, сыром и зеленью. Простые ингредиенты: фарш, лук, томатная паста и специи. Попробуйте!

Ингредиенты
- 500 г свинного фарша
- 1 лук
- соль
- перец
- 5-6пластинок бекона
- 3 ст.л. томатной пасты
- 100 сыра(мазарелла)
- 0,5 ст.молока
- 2яйца
- 1-2 ст.л. растительного масла.
- пучок зелени петрушки.
Пошаговый рецепт приготовления
пишу как делала я,кто хочет может зайти по оригиналу и посмотреть там:
прямоугольную форму намазать растительным маслом.
лук мелко порезать обжарить на сковороде,добавить фарш и порезаный мелко бекон,посолить,поперчить.
немного всё это обжарить,минут 5 всё время помешивая.
потом добавить том.пасту.
обжарить,а вконце петрушку.
на форму кладём один лаваш,хорошо смазываем смесью из молока,яиц и растительного масла,и так чередуя выкладываем остальные,всё время перемазывая.
сверху выложить начинку и посыпать потёртым сыром.
поставить в духовку на 10 минут,розогретую до 180гр.
потом вытянуть, бока там где нет начинки обильно смазать молочно-яичной смесью,и скрутить рулет,вверх тоже смазать молочно-яичной смесью.
и опять в духовку до румяной корочки.
кушать как и оригинале горячим,но холодный тоже вкусный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
спасибо дразнилке, за этот замечательный рулет.
на празничный стол, тоже будет нечего
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта:
Ингредиенты и их усредненные значения:
- 500 г свинного фарша
- Калории: около 110 ккал на 100 г → 550 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г → 100 г → 100 г
- Жиры: примерно 20 г на 100 г → 100 г → 100 г
Углеводы: минимально, около 0 г
1 лук (примерно 150 г)
Калории: около 40 ккал на 100 г → 60 ккал
Белки: 1 г на 100 г → 1,5 г
Жиры: 0 g
Углеводы: 9 г на 100 г → 13,5 г
Бекон (5-6 пластинок, примерно 50 г)
Калории: около 42 ккал на 10 г → 210 ккал
Белки: 3 г на 10 г → 15 г
Жиры: около 3 г на 10 г → 15 г
Углеводы: 0 г
Томатная паста (3 ст.л., около 45 г)
Калории: около 40 ккал на 15 г → 120 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 8 г
Сыр Мазерелла (100 г)
Калории: примерно 280 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 2 г
Молоко (0,5 ст., примерно 125 мл)
Калории: около 50 ккал на 100 мл → 62 ккал
Белки: 3 г на 100 мл → 3,75 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 5 г
Яйца (2 шт.)
Калории: 70 ккал на яйцо → 140 ккал
Белки: 6 г на яйцо → 12 г
Жиры: 5 г на яйцо → 10 г
Углеводы: 0.5 г
Растительное масло (1-2 ст.л., примерно 15-30 г)
Калории: 120 ккал на 10 г → 180 ккал за 15 г
Жиры: 15 г
Белки: 0 г
Углеводы: 0 г
Петрушка (пучок, примерно 20 г)
Калории: около 30 ккал на 100 г → 6 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 3 г
Итоговые показатели (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | под 1000 ккал |
Белки (г) | около 63 г |
Жиры (г) | около 69 г |
Углеводы (г) | около 39 г |
Это примерные значения — точные параметры могут немного варьировать в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления. Общая калорийность блюда будет около 950-1050 ккал на всю порцию. Если разделить на, например, 4 порции, каждая будет содержать примерно 240-260 ккал.
Если хотите более точный расчет или подготовить рецепт на определенное число порций, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии











