Говяжее жаркое
Приготовьте ароматное говяжее жаркое с оливковым маслом, луком, чесноком и паприкой. Добавьте перцы, картошку, бульон и специи. Подавайте со сметаной.
Продукты
- оливковое масло - 1 ст.л.
- резанный лук - 1/2 ст.
- мясо - 0.5 кг
- чеснок - 2 зубчика
- сладкая паприка - 1 ст.л.
- теплая вода - 3/4 ст.
- говяжий бульон - 1 баночка
- семена тмина - 1/2 ч.л.
- помидор - 3
- зеленый болгарский перчик - 1 средний
- красный болгарский перчик - 1 средний
- картошка - 250 г
- соль
- свеже молотый черный перец
- сметана
Пошаговый способ приготовления
разогреть масло в кастрюле или глубокой сковороде
обжарить лук,пока не станет прозрачным
добавить мясо
обжарить мясо
добавить чеснок и паприку
жарить около минуты, почувствуете особый аромат
влить теплую воду,размешать
добавить говяжий бульон и семена тмина
довести до кипения
убавить температуру,покрыть и тушить пока мясо не станет мягким (около 40 минут до 1 часа)
добавить помидоры,болгарский перец и картошечку
посолить,поперчить (по-вкусу)
тушить,пока картошка не станет мягкой (около 20 минут)
при подаче добавить сметану (не обязательно)
Сохраняй и поделись с друзьями
246 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 декабря 2007, 11:56
30 декабря 2007, 11:58
30 декабря 2007, 11:59
30 декабря 2007, 12:09
30 декабря 2007, 13:06
30 декабря 2007, 13:27
30 декабря 2007, 15:57
30 декабря 2007, 17:28
30 декабря 2007, 17:34
30 декабря 2007, 18:59
30 декабря 2007, 18:59
31 декабря 2007, 07:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти