Креветки oстрые на xлебе

Фото к рецепту: Креветки oстрые на xлебе
Австралийская60 мин.4Не определен
64474061

Ингредиенты

  • креветки очищеные - пол- кг. (свежие или свежемороженные).
  • чеснок - много, или (несколько зубков мелко нарезать)
  • чилли перец - мелко нарезанный (1-2 стручка, или )
  • соль (лучше морская)
  • сок лайма или лимона
  • оливковое масло
  • кориандр (кинза)
  • хлеб - желательно батон (не сладкий)

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки замариновать: чилли, чеснок, сок лайма или лимона, добавить масла (лучше оливкового)

Оставить всё это дело на пару часов в холодильнике

Выложить креветки на сковороду

ВАЖНО - не добавлять масла сначала, и на большом огне минут 5 пусть дадут сок

Сок вылить и тогда добавить оливковое масло - много, не скупитесь

Прожарить минут 3-5 до готовности

В креветки высыпать кориандр, перемешать

В это время нарезать толсто хлеб и подрумянить с дух сторон в гриле или духовке

Положить на тарелку хлеб и насыпать креветки, полив всё это дело маслом со сковородки

Употреблять с белым вином, шампанским или красным сухим вином (так!)

Пошаговые фото рецепта

Креветки oстрые на xлебе: фото шаг 1
Креветки oстрые на xлебе: фото шаг 2
Креветки oстрые на xлебе: фото шаг 3
Креветки oстрые на xлебе: фото шаг 4
Креветки oстрые на xлебе: фото шаг 5

Дополнительная информация

Это вариант Креветок oстрых
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alisha
29.12.2007 17:32

здорово и вкусно!обожаю все пикантное!

0lga
29.12.2007 17:36

da vkusnyatina,5

ночка

Ну Вы Сережа и умелец! И хлеб печете! За класс 5!

wany05
29.12.2007 17:41

Молодчинка! 5!

змейка

Слюнки подбираю, пяточки ставлю.

ksyusha
29.12.2007 18:01

Да! :) ох и любишь ты Серень остренькое! Это не креветки, а песня! 5++++ С Наступающим и всех благ!!!

vl
29.12.2007 18:04

Сергей, это полный...! Классно! 555

irina90-60-90

БРАВО!ПЯТЬ!;)

ilona g
29.12.2007 18:13

very nice 5+

elena_110

От меня 5!

Фруша

Блюдо от профессионала!!!КЛАСС!!!!:)

federal
29.12.2007 19:18

вау,какие креветочки!

инга_зайонц

вкууусно! нямочка, мне как раз хочется чего нить легкого, ням ням ням

dewa
29.12.2007 19:32

вот это закусь!

strelec148

ВАУ!!! Классно выглядит!

veka
29.12.2007 20:03

супер 5+

f-1111
29.12.2007 20:24

Я как раз буду делать на Новый год креветочки! Просто замечательно! С наступающим!

natsy
29.12.2007 20:36

Какая прелесть. 5+

наталия владимировна

Очень красиво смотрится, а с бокальчиком хорошего винца вобще супер. 5+ :)

mtn3
29.12.2007 21:01

присоединяюсь ко всем выше сказаным мнениям.Морепродукты моя слабость.

mimi
29.12.2007 21:26

Сережка! Облизываю монитор!

cassandra77

Супер,5!!!

bratyury
29.12.2007 22:34

Мне сразу вспомнились слова всем симпатичного и очень справедливого человека - Генерала из "Особенностей национальной охоты": "Ну вы, блин, даёте!" Настолько отличный рецепт! Желая только добра, коллега, попрошу уточнить одну деталь: речь идёт о сыромороженых или варёномороженых креветках? Как настолько тонко понимающий дело кулинар, Вы конечно согласитесь, что способы их обработки совсем различны!

котлинка

Красотища...5+,это просто отлично!

zefirka
29.12.2007 22:54

Судя по цвету на фото-это скорее сыромороженые креветки! Рецептик ням ням.Креветочки мы уважаем!5+ С наступающим Новым Годом! Добра и радости,здоровья и удачи!

l@r@kroft

Ну что тут добавишь , кроме - ХОЧУ!!!!!!!!!!!!!! Няммммммммммммммммм!!!!!!!!!!!! %)

jjak
29.12.2007 23:29

Сережа, креветки атасные:):):)

kuril4ik
30.12.2007 00:31

Классные креветочки получились! Винцо припасли, креветочки тоже, а тут и рецептик подоспел вовремя ;) 5!!!

natalina
30.12.2007 04:06

моя слабость...Серёж, а ещё осталось?:( ( за рецепт 5! )

serg13
30.12.2007 05:32

Всем: спасибо за отзывы, подтверждаю - было вкусно! Угостил бы всех! bratyury: креветки или свежие (у нас море рядом), или свежемороженные.

45_natka
30.12.2007 21:46

Серж, отличные креветочки! Как раз собиралась что-то новенькое с ними сделать, вот и ответ на вопрос! Спасибочки!

bratyury
31.12.2007 19:17

Серж, спасибо за разъяснение, я потом даже по карте посмотрел: да у Вас целый океан рядом, не то, что море!

olgas08011973

Делала почти так же на Новый год, до праздничного стола они (креветки с хлебом) не дожили.

марусёк

остро, колоритно, вкусно! браво!... в прочем, как всегда!

винница

очень пикантные острые креветочки

ирусик-88

Да уж как это остро чесночно.С шампанским для усиления остраты?Угостил девушку не желанную таким бут.и такси вызывать не надо сама добежит:) 555!!!

verona20033

Это пока лучший способ маринада и приготовления креветок.Даже чистить не поленилась,а то раньше так жарила.

chef cook

Отлично!

irusya.by

по поводу свежих... не знаю... не видела вроде....Кинзу.... не очень.... без нее)))) 5+

serg13
12.07.2010 13:38

Лучше, конечно, только свежие креветки. Я написал свежемороженные для тех районов Земли, где морепродукты малодоступны.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты