Креветки oстрые на xлебе

Фото к рецепту: Креветки oстрые на xлебе

Ингредиенты

  • Креветки очищеные - пол-килограмма (свежие или свежемороженные).
  • Чеснок - много, или по вкусу (несколько зубков мелко нарезать)
  • Чилли перец - мелко нарезанный (1-2 стручка, или по вкусу)
  • Соль (лучше морская)
  • Сок лайма или лимона
  • Оливковое масло
  • Кориандр (кинза)
  • Хлеб - желательно батон (не сладкий)

Способ приготовления

Креветки замариновать: чилли, чеснок, сок лайма или лимона, добавить масла (лучше оливкового)

Оставить всё это дело на пару часов в холодильнике

Выложить креветки на сковороду

ВАЖНО - не добавлять масла сначала, и на большом огне минут 5 пусть дадут сок

Сок вылить и тогда добавить оливковое масло - много, не скупитесь

Прожарить минут 3-5 до готовности

В креветки высыпать кориандр, перемешать

В это время нарезать толсто хлеб и подрумянить с дух сторон в гриле или духовке

Положить на тарелку хлеб и насыпать креветки, полив всё это дело маслом со сковородки

Употреблять с белым вином, шампанским или красным сухим вином (так!)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Креветки oстрые на xлебе
Фото приготовления рецепта: Креветки oстрые на xлебе
Фото приготовления рецепта: Креветки oстрые на xлебе
Фото приготовления рецепта: Креветки oстрые на xлебе
Фото приготовления рецепта: Креветки oстрые на xлебе

Дополнительная информация

Это вариант Креветок oстрых

5.04.6413458957167361.061
serg13

Кухня: Австралийская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Креветки острые


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alisha
29.12.2007 17:32

здорово и вкусно!обожаю все пикантное!

0lga
29.12.2007 17:36

da vkusnyatina,5

ночка

Ну Вы Сережа и умелец! И хлеб печете! За класс 5!

wany05
29.12.2007 17:41

Молодчинка! 5!

змейка

Слюнки подбираю, пяточки ставлю.

ksyusha
29.12.2007 18:01

Да! :) ох и любишь ты Серень остренькое! Это не креветки, а песня! 5++++ С Наступающим и всех благ!!!

vl
29.12.2007 18:04

Сергей, это полный...! Классно! 555

irina90-60-90

БРАВО!ПЯТЬ!;)

ilona g
29.12.2007 18:13

very nice 5+

elena_110

От меня 5!

Фруша

Блюдо от профессионала!!!КЛАСС!!!!:)

federal
29.12.2007 19:18

вау,какие креветочки!

инга_зайонц

вкууусно! нямочка, мне как раз хочется чего нить легкого, ням ням ням

dewa
29.12.2007 19:32

вот это закусь!

strelec148

ВАУ!!! Классно выглядит!

veka
29.12.2007 20:03

супер 5+

f-1111
29.12.2007 20:24

Я как раз буду делать на Новый год креветочки! Просто замечательно! С наступающим!

natsy
29.12.2007 20:36

Какая прелесть. 5+

наталия владимировна

Очень красиво смотрится, а с бокальчиком хорошего винца вобще супер. 5+ :)

mtn3
29.12.2007 21:01

присоединяюсь ко всем выше сказаным мнениям.Морепродукты моя слабость.

mimi
29.12.2007 21:26

Сережка! Облизываю монитор!

cassandra77

Супер,5!!!

bratyury
29.12.2007 22:34

Мне сразу вспомнились слова всем симпатичного и очень справедливого человека - Генерала из "Особенностей национальной охоты": "Ну вы, блин, даёте!" Настолько отличный рецепт! Желая только добра, коллега, попрошу уточнить одну деталь: речь идёт о сыромороженых или варёномороженых креветках? Как настолько тонко понимающий дело кулинар, Вы конечно согласитесь, что способы их обработки совсем различны!

котлинка

Красотища...5+,это просто отлично!

zefirka
29.12.2007 22:54

Судя по цвету на фото-это скорее сыромороженые креветки! Рецептик ням ням.Креветочки мы уважаем!5+ С наступающим Новым Годом! Добра и радости,здоровья и удачи!

l@r@kroft

Ну что тут добавишь , кроме - ХОЧУ!!!!!!!!!!!!!! Няммммммммммммммммм!!!!!!!!!!!! %)

jjak
29.12.2007 23:29

Сережа, креветки атасные:):):)

kuril4ik
30.12.2007 00:31

Классные креветочки получились! Винцо припасли, креветочки тоже, а тут и рецептик подоспел вовремя ;) 5!!!

natalina
30.12.2007 04:06

моя слабость...Серёж, а ещё осталось?:( ( за рецепт 5! )

serg13
30.12.2007 05:32

Всем: спасибо за отзывы, подтверждаю - было вкусно! Угостил бы всех! bratyury: креветки или свежие (у нас море рядом), или свежемороженные.

45_natka
30.12.2007 21:46

Серж, отличные креветочки! Как раз собиралась что-то новенькое с ними сделать, вот и ответ на вопрос! Спасибочки!

bratyury
31.12.2007 19:17

Серж, спасибо за разъяснение, я потом даже по карте посмотрел: да у Вас целый океан рядом, не то, что море!

olgas08011973

Делала почти так же на Новый год, до праздничного стола они (креветки с хлебом) не дожили.

марусёк

остро, колоритно, вкусно! браво!... в прочем, как всегда!

винница

очень пикантные острые креветочки

ирусик-88

Да уж как это остро чесночно.С шампанским для усиления остраты?Угостил девушку не желанную таким бут.и такси вызывать не надо сама добежит:) 555!!!

verona20033

Это пока лучший способ маринада и приготовления креветок.Даже чистить не поленилась,а то раньше так жарила.

chef cook

Отлично!

irusya.by

по поводу свежих... не знаю... не видела вроде....Кинзу.... не очень.... без нее)))) 5+

serg13
12.07.2010 13:38

Лучше, конечно, только свежие креветки. Я написал свежемороженные для тех районов Земли, где морепродукты малодоступны.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Креветки oстрые на xлебе? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Креветки oстрые на xлебе, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...