Блины с какао
Вкусные блины с какао, молоком, яйцами, сахаром, пшеничной мукой, какао-порошком, растительным маслом и щепоткой соли. Идеально для завтрака и десерта.
Продукты
- молоко - 500 мл
- яйца - 2 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- какао-порошок - 3 ст.л.
- мука пшеничная - примерно 1 ст. (около 150 г)
- растительное масло - 2 ст.л.
- щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
Убедитесь, что яйца и молоко имеют комнатную температуру.
Для лучшего результата дайте им полежать некоторое время вне холодильника перед приготовлением теста.
Взбейте яйца венчиком или миксером вместе с сахаром и солью до образования однородной массы.
Постепенно добавьте теплое молоко к яйцам, тщательно перемешивая смесь.
Затем просейте какао и муку прямо в жидкую массу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Наконец, влейте растительное масло в получившуюся смесь и снова хорошо перемешайте, пока тесто не станет гладким и однородным.
Даем тесту отдохнуть: оставьте тесто на 15–20 минут в теплом месте, чтобы оно стало эластичным и легким для раскатывания.
Выпекаем блины: хорошенько разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
Ложкой аккуратно набирайте тесто и равномерно распределяйте его по поверхности сковороды тонким слоем.
Жарим блины: выпекайте блины до золотисто-коричневого оттенка с обеих сторон.
Обычно это занимает около минуты-двух на каждой стороне.
Сложите готовые блины стопочкой друг на друга, накрыв сверху чистым полотенцем, чтобы они оставались мягкими и теплыми.
Сохраняй и поделись с друзьями
197 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 854
Понравилось: 197
Автор: Наталья Соколова
Создан: 29 июня 2025, 18:29
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти