Блины на воде
Рецепт блинов на воде с пшеничной мукой, яйцом, сахаром, солью и подсолнечным маслом — легкое и вкусное блюдо для любой семьи.
Продукты
- вода - 500 мл
- мука пшеничная высшего сорта - 2 ст.
- яйцо куриное - 2 шт.
- сахар-песок - 2 ст.л.
- соль поваренная - щепотка
- масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Вода должна быть комнатной температуры.
Просейте муку дважды, чтобы избавиться от комочков и насытить ее кислородом.
Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и соль.
Перемешивайте венчиком до полного растворения сахара и соли.
Медленно всыпайте просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
Постепенно вливайте воду, продолжая мешать.
Добавляйте постепенно, чтобы добиться однородности массы.
В конце влейте растительное масло и тщательно перемешайте.
Оставьте тесто примерно на полчаса в теплом месте.
За это время оно приобретёт нужную консистенцию и насыщенность вкуса.
Разогрейте хорошо сковородку и смажьте её небольшим количеством масла. Налейте небольшое количество теста тонким слоем и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Переворачивайте аккуратно лопаткой.
Эти блины идеально подходят как самостоятельное блюдо или как основа для начинки.
Их тонкость и нежность порадуют вас и ваших близких.
Попробуйте добавить сгущённое молоко, варенье или красную рыбу для создания оригинальных комбинаций вкусов.
При соблюдении всех рекомендаций ваши блины будут лёгкими, воздушными и невероятно вкусными.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
140 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 686
Понравилось: 140
Автор: Ирина Попова
Создан: 28 июня 2025, 01:40
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти