Постные блины на воде рецепт 1872 г
Приготовьте постные блины на воде по рецепту 1872 года с гречкой или гречневой мукой. Простой состав: мука, вода, соль, сода и лимонная кислота.
Продукты
- гречка или гречневая мука - 60 г
- мука пшеничная - 100 г
- вода - 375 г
- соль - 1 щепотка
- сода - 1 ч.л.
- лимонная кислота - 1 ч.л.
- растительное масло (для жарки) - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Если у вас нет гречневой муки, возьмите обычную гречку и перебейте ее в кофемолке.
Смешайте гречневую муку с пшеничной.
Воду отдельно смешайте с солью.
В две отдельные емкости разлейте немного соленой воды и добавьте в одну лимонную кислоту, а в другую соду.
Влейте в муку сначала соленую воду, а потом эти две емкости.
И сразу выпекайте блины.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
342 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3635
Понравилось: 342
Автор: pokanevich
Создан: 15 февраля 2022, 15:18
Видео рецепт
Дополнительная информация
Блины на воде - постные, вегетарианские. Рецепт 1872 г. Такие блины готовила супруга Льва Толстого - Софья Андреевна Толстая. Очень вкусные соленые блинчики без сахара.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти