Лососевая форель с оващями.

Для цели расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов) по указанным продуктам, я перечислю каждое из них с ориентировочными значениями и суммирую итог.

Ингредиенты и их приблизительное содержание (на 800 г филе и остальные ингредиенты):

1. Филе форелевого лосося — 800 г

• Калории: ~170 ккал на 100 г → 170 × 8 = 1360 ккал
• Белки: около 20 г на 100 г → 20 × 8 = 160 г
• Жиры: около 8 г на 100 г → 8 × 8 = 64 г
• Углеводы: практически отсутствуют (~0 г)

2. Растительное масло — 20 г

• Калории: около 900 ккал на 100 г → 900 × 0.2 = 180 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: около 100 г на 100 г → 100 × 0.2 = 20 г
• Углеводы: 0 г

3. Лимонный сок (3 ст.л = примерно 45 мл, assuming ~45 г)

• Калории: около 22 ккал на 100 г → 22 × 0.45 ≈ 10 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: около 3 г на 100 г → 3 × 0.45 ≈ 1.4 г

4. Цукини — 1 шт (примерно 200 г)

• Калории: 17 ккал на 100 г → 17 × 2 = 34 ккал
• Белки: 1.2 г на 100 г → 1.2 × 2 = 2.4 г
• Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.3 × 2 = 0.6 г
• Углеводы: 3 г на 100 г → 3 × 2 = 6 г

5. Морковь — 1 шт (около 100 г)

• Калории: 41 ккал на 100 г → 41 ккал
• Белки: 0.9 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 10 г

6. Паприка красная, жёлтая, оранжевая, зелёная — по 1 шт (~50 г каждая)

Общие значения для 4 шт по 50 г:- Калории: 31 ккал на 100 г → 31 × 0.5 × 4 = 62 ккал- Белки: 1 г на 100 г → 1 × 0.5 × 4 = 2 г- Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.3 × 0.5 × 4 = 0.6 г- Углеводы: 6 г на 100 г → 6 × 0.5 × 4 = 12 г

7. Лук фиолетовый — 1 шт (~150 г)

• Калории: 40 ккал на 100 г → 40 × 1.5 = 60 ккал
• Белки: 1.2 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 9 г

8. Специи (соль, перец, базилик, майоран)

Обычно калорийность и БЖУ в небольших количествах пренебрежимо малы, примем их за низкокалорийные и без значимых БЖУ.

Итоговые значения:

Итог (приблизительно):

• Калории: 1657 ккал
• Белки: 168 г
• Жиры: 85 г
• Углеводы: 39 г

Если нужно точнее или есть уточнения по весам, могу скорректировать расчет.