Лососевая форель с оващями.
Ингредиенты
- филе форелевый лосось -800г
- растительное масло-20г
- соль,перец по вкусу или приправа для рыбы
- сок лимона-3ст.л
- цукини-1шт
- морковь-1шт
- паприка красная-1шт
- паприка жёлтая-1шт
- паприка оранжевая-1шт
- паприка зелёная-1шт
- лук фиолетовый-1шт
- соль,перец,базилик,майоран по вкусу
Способ приготовления
Форелевый лосось по солить,перчить полить соком лимона завернуть в фольгу(фольгу помазать растительным маслом) и в духовку на 20 минут при 180-200С.
Все овощи нарезать(только не тонко!)На разогретой сковороде обжарить,завернуть в фольгу и в духовку на 5 минут.
Прелесть. Кстати, можно готовить на решетке мангала на даче (особенно когда на банальный шашлык уже не могут смотреть ни гости, ни хозяева, ни чады с домочадцами, ни окрестные собаки. Проверено на майские праздники). Еще можно на рыбу под фольгу выложить тонкие ломтики лимона - чисто для храсоты). Очень, очень вкусно. Правда, на запах приходят все местные коты. Лучше есть быстро.
и от меня 5,отличная рыбка,все как надо! только в терминах непонятка - что такое форелевый лосось?
С форелевым лососем разобралась.Тогда,что такое лососевая форель(в названии блюда)?
