Тефтели в томатном соусе тушеные
Тефтели в томатном соусе из нежирного фарша (индейка или курица) с рисом, морковью и специями — идеальное блюдо для здоровья и вкуса! Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- нежирный фарш (индейка или курица) - 500 г
- вареный рис (коричневого или дикого) - 1/2 ст.
- луковица, мелко нарезанная - 1
- яйцо - 1
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
- консервированные томаты в собственном соку - 400 г
- луковица, мелко нарезанная - 1
- морковь, натертая на мелкой терке - 1
- зубчик чеснока, измельченных - 2
- сушеный базилик - 1 ч.л.
- сушеный орегано - 1 ч.л.
- соль
- перец
- томатная паста (по желанию) - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. В миске смешайте фарш, варёный рис, лук, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
2. Сформируйте небольшие тефтели.
3. Разогрейте сковороду и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Разогрейте немного растительного масла в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости.
5. Добавьте измельчённый чеснок, томаты в собственном соку, томатную пасту (если используете), базилик, орегано, соль и перец. Тушите 10 минут.
6. Выложите тефтели в соус. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20–25 минут до готовности.
7. Подавайте с гарниром из овощей или гречки.
Сохраняй и поделись с друзьями
326 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1186
Понравилось: 326
Автор: Юлия Захарова
Создан: 28 апреля 2025, 14:28
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти