Тефтели в томатном соусе тушеные
Тефтели в томатном соусе из нежирного фарша (индейка или курица) с рисом, морковью и специями — идеальное блюдо для здоровья и вкуса! Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- 500 г нежирного фарша (индейка или курица)
- 1/2 ст. варёного риса (коричневого или дикого)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 яйцо
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
- 400 г консервированных томатов в собственном соку
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 морковь, натертая на мелкой терке
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ч.л. сушеного базилика
- 1 ч.л. сушеного орегано
- соль
- перец
- 1 ст.л. томатной пасты (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
1. В миске смешайте фарш, варёный рис, лук, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
2. Сформируйте небольшие тефтели.
3. Разогрейте сковороду и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Разогрейте немного растительного масла в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости.
5. Добавьте измельчённый чеснок, томаты в собственном соку, томатную пасту (если используете), базилик, орегано, соль и перец. Тушите 10 минут.
6. Выложите тефтели в соус. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20–25 минут до готовности.
7. Подавайте с гарниром из овощей или гречки.
Сохраняй и поделись с друзьями
326 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 970
Понравилось: 326
Автор: Юлия Захарова
Создан: 28 апреля 2025, 14:28
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти