Шоколадный торт на кефире
Пробуйте вкуснейший шоколадный торт на кефире! Рецепт с кефиром, сахаром, яйцами и любимым кремом. Нежный, ароматный и простой в приготовлении десерт!
Продукты
- кефир - 250 мл
- сахар - 200 г
- яйца - 2 шт.
- растительное масло - 100 мл
- какао-порошок - 50 г
- мука - 250 г
- сода - 1 ч.л. (погасить уксусом)
- ваниль -
- щепотка соли
- сметана 20–25% - 400 мл
- сахарная пудра - 80 г
- ваниль -
- (или можно использовать любой любимый крем: заварной, шоколадный, крем-чиз)
Пошаговый способ приготовления
1. В миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
2. Влейте кефир и масло, добавьте ваниль и соль — перемешайте.
3. Всыпьте какао, муку и соду (погасите уксусом).
4. Перемешайте тесто до однородности — оно получится немного жидким.
5. Вылейте тесто в смазанную форму (⌀ 20–22 см).
6. Выпекайте при 180°C 35–40 минут. Готовность — сухая шпажка.
7. Остудите и разрежьте корж на 2–3 части для сборки.
8. Смешайте сметану с сахарной пудрой и ванилью.
9. Взбейте до лёгкости. Крем готов.
10. Промажьте каждый корж кремом.
11. Обмажьте торт сверху и украсьте тёртым шоколадом, орехами или ягодами.
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 784
Понравилось: 46
Автор: Кристина Орлова
Создан: 14 апреля 2025, 23:25
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти