Вегетарианский плов
Вегетарианский плов с длиннозерным рисом, морковью, болгарским перцем и специями. Добавьте изюм и свежую зелень для яркого вкуса!
Продукты
- рис длиннозерный - 1.5 ст.
- вода - 2.5 ст.
- морковь - 1 большая
- болгарский перец - 1
- луковица - 1
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 ст.л.
- зира - 1 ч.л.
- куркума - 0.5 ч.л.
- паприка - 0.5 ч.л.
- соль и перец
- изюм - 50 г
- зелень - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Промойте рис несколько раз и оставьте в воде на 20 минут.
В глубокой сковороде или казане разогрейте масло, обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
Добавьте натертую морковь и нарезанный болгарский перец, обжаривайте 5 минут.
Всыпьте зиру, куркуму, паприку, соль и перец, перемешайте.
Добавьте рис, разровняйте его и влейте воду.
Сделайте небольшие углубления, положите зубчики чеснока.
Накройте крышкой, готовьте на слабом огне 20 минут, затем дайте настояться 10 минут.
Добавьте зелень, перемешайте и подавайте!
Сохраняй и поделись с друзьями
303 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1138
Понравилось: 303
Автор: Екатерина Романова
Создан: 28 марта 2025, 14:49
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти