Вход | Регистрация
Луковый соус без варки
Попробуйте луковый соус без варки с красным луком, помидорами черри, чесноком, зеленым чили, кинзой, лимонным соком и оливковым маслом!
Ингредиенты
- красный лук: 1 шт. (среднего размера)
- помидоры черри: 6-8 шт
- чеснок: 2 зубчика
- зеленый чили: 1 шт. (по желанию)
- кинза: небольшой пучок
- лимонный сок: 1 ст.л.
- соль:
- черный перец: щепотка
- оливковое масло: 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте красный лук мелкими кубиками.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Чеснок мелко порубите или натрите на терке.
Зеленый чили нарежьте тонкими кольцами (если используете).
Кинзу мелко нарубите.
В миске смешайте нарезанный лук, помидоры черри, чеснок, зеленый чили и кинзу.
Добавьте лимонный сок, соль, черный перец и оливковое масло.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Подавайте соус сразу после приготовления.
Этот соус отлично сочетается с лепешками, хрустящим хлебом или как дополнение к основным блюдам.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных ингредиентов, давайте выделим основные компоненты и их приблизительное содержание в каждом продукте.
Красный лук (среднего размера, ~100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Помидоры черри (6-8 штук, ~150 г):
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
Чеснок (2 зубчика, ~6 г):
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 г
Зеленый чили (1 шт., ~10 г):
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0.5 г
Кинза (небольшой пучок, ~10 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 г
Лимонный сок (1 ст.л., ~15 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 г
Оливковое масло (1 ст.л., ~15 г):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 g
Теперь суммируем все значения:
Общая калорийность и состав:
- Калории: 40 + 30 + 9 + 2 + 4 + 4 + 120 = 209 ккал
- Белки: 1 + 1 + 0.4 + 0 + 0.3 + 0.1 + 0 = 2.8 г
- Жиры: 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 14 = 14 г
- Углеводы: 9 + 7 + 2 + 0.5 + 1 + 1 + 0 = 20.5 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 209 ккал
- Белки: 2.8 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 20.5 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного веса и размера ингредиентов, а также от методов приготовления.
