Подливка с морковью и луком для котлет
Подливка с морковью и луком для котлет: вкусный рецепт с растительным маслом, мукой, бульоном, солью, перцем и зеленью. Приготовьте сами!
Продукты
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- бульон (мясной или овощной) - 300 мл
- соль
- перец -
- лавровый лист - 1 шт.
- зелень (укроп, петрушка) - по желанию
Пошаговый способ приготовления
Очистите морковь и лук.
Морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нарежьте кубиками.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Обжаривайте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Всыпьте муку в сковороду и перемешайте с овощами.
Обжаривайте всё вместе ещё минуту, чтобы мука впитала масло и приобрела легкий ореховый аромат.
Постепенно влейте горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне около 10 минут, пока соус не загустеет.
Добавьте соль, перец, лавровый лист и другие специи по вашему вкусу.
Если хотите, можете добавить немного зелени для аромата.
Подавайте подливку горячей, полейте ею готовые котлеты или используйте как гарнир ко второму блюду.
Этот простой и вкусный соус станет отличным дополнением к вашим любимым котлетам!
Сохраняй и поделись с друзьями
140 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2236
Понравилось: 140
Автор: Кристина Орлова
Создан: 18 марта 2025, 15:02
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти