Рецепт мангового чатни
Приготовьте манговое чатни по простому рецепту с спелыми манго, луком, чесноком, имбирем и специями. Идеальное дополнение к вашим блюдам!
Продукты
- спелые манго - 2 шт. (очищенные и нарезанные кубиками)
- лук репчатый - 1 шт. (мелко нарезанный)
- чеснок - 2 зубчика (измельченный)
- имбирь свежий - 1 ст.л. (натёртый)
- перец чили - 1 шт. ( , мелко нарезанный)
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- уксус яблочный - 2 ст.л.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- куркума - 0.5 ч.л.
- соль -
- оливковое масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В блендере смешайте манго, лук, чеснок, имбирь и перец чили до однородной массы.
Перелейте смесь в кастрюлю и добавьте сахар, уксус, кориандр, куркуму и соль.
Варите на среднем огне около 20 минут, периодически помешивая, пока чатни не загустеет.
Добавьте оливковое масло и продолжайте варить ещё 5 минут.
Дайте остыть перед подачей на стол.
Этот простой рецепт позволит вам приготовить самый хороший самодельный чатни, который прекрасно дополнит ваши блюда из мяса или птицы.
Сохраняй и поделись с друзьями
259 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 537
Понравилось: 259
Автор: Дарья Васильева
Создан: 15 марта 2025, 21:50
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти