Лазанья из макарон
Приготовьте лазанью из макарон с мясным фаршем, томатами, сыром и итальянскими травами. Идеальное блюдо для вашего семейного ужина!
Продукты
- макарон (бортолетти или ригатони) - 300 г
- мясной фарш (смешанного или говяжьего) - 400 г
- луковица - 1 большая
- чеснок - 2 зубчика
- томаты в собственном соку (или томатного соуса) - 400 г
- сыр (моцарелла и пармезан) - 200 г
- рикотта - 250 г
- итальянские травы - 1 ч.л.
- соль и перец
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Варите макароны в большом количестве подсоленной воды до состояния «аль денте» (примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке).
Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
На сковороде разогрейте немного оливкового масла.
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Всыпьте мясной фарш, готовьте, помешивая, пока он не станет золотистым.
Затем добавьте томаты, итальянские травы, соль и перец.
Тушите на среднем огне около 15 минут.
В глубокой форме для запекания равномерно распределите немного мясной начинки.
Выложите слой макарон, затем добавьте слой рикотты (если используете) и немного тертого сыра.
Повторяйте слои, пока все ингредиенты не будут использованы, завершая слоем начинки и сыра сверху.
Выпекайте. Разогрейте духовку до 180°C.
Накройте форму фольгой и запекайте лазанью около 30 минут.
Затем снимите фольгу и выпекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
Подавайте. Выньте лазанью из духовки и дайте ей немного остыть.
Нарежьте на порции и подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
201 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1016
Понравилось: 201
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 27 января 2025, 18:55
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти