Лазанья из спагетти или макаронная запеканка

Фото к рецепту: Лазанья из спагетти или макаронная запеканка
Домашняя60 мин.8Средний
513851534

Ингредиенты

  • 500 гр. мясного фарша
  • 3 шт. средних луковицы(прокрученных мясорубке или блендере)
  • 4 шт. зубчика чеснока
  • 2 ст.л. томат пасты
  • 500 гр. свежемороженых шампиньонов
  • 50 гр. твердого сыра
  • 1 пачка спагетти
  • соль
  • перец по-вкусу
  • для соуса бешамель:
  • 1 литр молока
  • 120 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. муки
  • щепотка мускатного ореха
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить соус Бешамель:

Растопить сливочное масло на сковороде,всыпать муку,тщательно размешать и влить молоко.Добавить щепотку мускатного ореха,посолить и периодически помешивая готовить соус 10 минут.Снять с огня.

Мясной фарш пережарить с луком,грибами,солью, перцем и толченым или мелко рубленным чесноком. Добавить томат пасту,немного воды или мясного бульона.Тушить минут 10.

Берем форму (у меня стеклянная)дно поливаем соусом Бешамель и на него распределяем в один слой спагетти.

На спагетти выкладываем слой фарша.

На фарш соус и слой спагетти.И так пока не кончится фарш.

Последний слой фарша поливаем соусом,посыпаем тёртым сыром и ставим запекаться в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 180-200гр.С

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: фото шаг 1
Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: фото шаг 2
Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: фото шаг 3
Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: фото шаг 4
Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: фото шаг 5
Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: фото шаг 6
Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: фото шаг 7
Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

А вы спагетти не отвариваете предварительно? А то мне кажется суховато будет.

nya
03.02.2011 16:56

Отличная идея!!! 555!

Svettt
03.02.2011 17:04

У меня тоже вопрос по поводу макарон! Не отвариваете?

гетьмановна

Круто.5

Inna_2107

Мне кажется, что на фото макароны не отварены.5!

mara
03.02.2011 17:30

интересный рецепт 5

missis hadson

классный рецепт!уточните все таки за макароны

светлана65

555!*THUMBS UP* Мне кажется да и на фото видно, что спагетти не отварены. Думаю их и не надо отваривать предварительно, они тонкие и за 30-40 минут в духовке с достаточным количеством соуса они не будут сухими :)

dizzyone
03.02.2011 21:33

Конечно они не отварены%) Когда вы последний раз отваренные спагетти держали как палочку( в прямом состояние) :|

elena-sh
03.02.2011 22:25

Вот, что мне надо! Лазанью сделать хочется, а заморачиваться с пластами теста не хочется. Спасибо!

Lgrant (Лена)

Блин, да я не спросила отварные спагетти или нет (вижу, что сырые), меня интересует не будут ли они суховаты?

naumovec
03.02.2011 23:07

Отлично!

churup
04.02.2011 19:10

ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Спагетти я не отвариваю, суховато не будет из за мясной приправы и соуса Болонец.

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ!!!!;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты