Лазанья из спагетти или макаронная запеканка

Ингредиенты

500 гр. мясного фарша
3 шт. средних луковицы(прокрученных мясорубке или блендере)
4 шт. зубчика чеснока
2 ст.л. томат пасты
500 гр. свежемороженых шампиньонов
50 гр. твердого сыра
1 пачка спагетти
соль

перец по-вкусу
для соуса бешамель:
1 литр молока
120 гр. сливочного масла
3 ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить соус Бешамель:

Растопить сливочное масло на сковороде,всыпать муку,тщательно размешать и влить молоко.Добавить щепотку мускатного ореха,посолить и периодически помешивая готовить соус 10 минут.Снять с огня.

Мясной фарш пережарить с луком,грибами,солью, перцем и толченым или мелко рубленным чесноком. Добавить томат пасту,немного воды или мясного бульона.Тушить минут 10.

Берем форму (у меня стеклянная)дно поливаем соусом Бешамель и на него распределяем в один слой спагетти.

На спагетти выкладываем слой фарша.

На фарш соус и слой спагетти.И так пока не кончится фарш.

Последний слой фарша поливаем соусом,посыпаем тёртым сыром и ставим запекаться в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 180-200гр.С

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: шаг 1

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: шаг 2

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: шаг 3

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: шаг 4

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: шаг 5

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: шаг 6

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: шаг 7

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Мне кажется да и на фото видно, что спагетти не отварены. Думаю их и не надо отваривать предварительно, они тонкие и за 30-40 минут в духовке с достаточным количеством соуса они не будут сухими