Варенье

Компот

Соленья и маринады

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка

Вкусная лазанья из спагетти с мясным фаршем, чесноком, грибами и сыром. Приготовьте запеканку с соусом бешамель из молока и муки. Рецепт на любой вкус!

Продукты

500 г мясного фарша
3 шт. средних луковицы(прокрученных мясорубке или блендере)
4 шт. зубчика чеснока
2 ст.л. томат пасты
500 г свежемороженых шампиньонов
50 г твердого сыра
1 пачка спагетти
соль
перец по-вкусу
для соуса бешамель:
1 литр молока
120 г сливочного масла
3 ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль

Пошаговый способ приготовления

Приготовить соус Бешамель:

Растопить сливочное масло на сковороде,всыпать муку,тщательно размешать и влить молоко.Добавить щепотку мускатного ореха,посолить и периодически помешивая готовить соус 10 минут.Снять с огня.

Мясной фарш пережарить с луком,грибами,солью, перцем и толченым или мелко рубленным чесноком. Добавить томат пасту,немного воды или мясного бульона.Тушить минут 10.

Берем форму (у меня стеклянная)дно поливаем соусом Бешамель и на него распределяем в один слой спагетти.

На спагетти выкладываем слой фарша.

На фарш соус и слой спагетти.И так пока не кончится фарш.

Последний слой фарша поливаем соусом,посыпаем тёртым сыром и ставим запекаться в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 180-200гр.С

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 70132

Понравилось: 35

Автор: churup

Создан: 03 февраля 2011, 16:14

Каталоги: Вторые блюда Запеканка из макарон Лазанья Лазанья из макарон

555! Мне кажется да и на фото видно, что спагетти не отварены. Думаю их и не надо отваривать предварительно, они тонкие и за 30-40 минут в духовке с достаточным количеством соуса они не будут сухими

dizzyone

03 февраля 2011, 21:33

Конечно они не отварены Когда вы последний раз отваренные спагетти держали как палочку( в прямом состояние)

elena-sh

03 февраля 2011, 22:25

Вот, что мне надо! Лазанью сделать хочется, а заморачиваться с пластами теста не хочется. Спасибо!

Lgrant (Лена)

03 февраля 2011, 23:03

Блин, да я не спросила отварные спагетти или нет (вижу, что сырые), меня интересует не будут ли они суховаты?

naumovec

03 февраля 2011, 23:07

Отлично!