Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Пирог с фрикадельками и грибами
Приготовьте ароматный пирог с фрикадельками и грибами! Вкусное тесто с куркумой, начинка из свиного фарша и шампиньонов, идеально для ужина.
Продукты
- тесто:
- сметана 20% - 220 г
- яйца - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 160 г
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- куркума - 1 щепотка
- итальянские травы - 0.5 ч.л.
- начинка:
- шампиньоны - 100 г
- фарш свиной - 500 г
- лук - 1 шт.
- чесночный порошок - 1 щепотка
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
- сыр тёртый - 150 г
Пошаговые фото
19 шт.1. Продукты для теста.
2. В сметану вбить яйца.
3. Всыпать муку с солью,сахаром,разрыхлителем и приправами.
4. Шампиньоны нарезать.
5. Перемешать с полужидким тестом.
6. Перелить тесто с грибами в форму 27 см на 23 см. Дно посыпать сухарями.
7. Для фрикаделек.
8. Нарезать лук.
9. Обжарить слегка лук,добавить к фаршу+соль,перец.
10. Тщательно перемешать.
11. Скатать фрикадельки и утопить немного в тесто каждую.
12. Ставим в духовку,разогретую до 180* на полчаса.
13. Вынуть из духовки. Посыпать верх сыром.
14. Ставим снова в духовку,пока сыр не позолотится. Через 10 минут духовку выключить.
15. Пирог достать,дать остыть перед нарезанием.
16. Нарезать на ромбики или квадратики.
17. Подать хоть на ужин,хоть на завтрак или перекус.
18. Изумительный сытный и вкусный пирог.
19. Пирога много. Храним в холодильнике в закрытой коробке. Потом можно разогреть.
Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
311