Тыквенный тортик.
Ингредиенты
- Для блинчиков:
- тыква - 1,5 кг
- вода или молоко - 1 стакан
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- Для крема:
- тёртый твёрдый сыр - 50 г
- цедра тертая - 1 лимона
- перец красный молотый - 1 щепотка
- по вкусу:
- соль
- майонез
- чеснок
- зелень
- специи
Способ приготовления
Тыкву натрите на крупной терке, залейте горячей водой или молоком и припустите до мягкости.
Охладите и смешайте с солью, мукой, яйцами и на смазанной маслом сковороде выпекайте блинчики до образования золотистой корочки. Охладите.
Для крема чеснок измельчите, смешайте с майонезом, тёртым сыром, зеленью, перцем и цедрой.
Уложите тыквенные блинчики один на другой, прослаивая кремом. Выдержите в холодильнике не менее часа.
Оформите торт свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
мама макса
24.12.2007 00:38Какая прелесть, молодчина!!!
мила жданова
24.12.2007 00:42Да! тыква действительно очень полезный продукт, а такие блинчики универсальный метод накормить этим продуктом всё семейство, с разными кулинарными предпочтениями.
Спасибо за оценку! С теплом, Мила 
zimairiska
24.12.2007 00:48Оладушки из тыкву делала, а вот тортик нет. Очень люблю тыкву в любом виде. Спасибо за такой вкусный рецепт! Держите от меня 5, а рецептик забираю.
мила жданова
24.12.2007 01:20Всем огромное спасибо! Тортик уже настоялся, сейчас будем ужинать.
strelec148
24.12.2007 02:29супер забираю, буду готовить...
мила жданова
24.12.2007 17:45Всем огромное спасибо за отзывы! Очень приятно
татьянка 73
27.10.2008 15:42аппетитно выглядет,обязательно попробую.....
Обязательно попробую приготовить. Только, думаю, добавлю в прослойку ломтики помидоров или чего-нибудь подобного. Спасибо за такую замечательную идею!
