Тыквенный тортик.
Ингредиенты
- для блинчиков:
- тыква - 1,5 кг
- вода или молоко - 1 стакан
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- для крема:
- тёртый твёрдый сыр - 50 г
- цедра тертая - 1 лимона
- перец красный молотый - 1 щепотка
- по вкусу:
- соль
- майонез
- чеснок
- зелень
- специи
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву натрите на крупной терке, залейте горячей водой или молоком и припустите до мягкости.
Охладите и смешайте с солью, мукой, яйцами и на смазанной маслом сковороде выпекайте блинчики до образования золотистой корочки. Охладите.
Для крема чеснок измельчите, смешайте с майонезом, тёртым сыром, зеленью, перцем и цедрой.
Уложите тыквенные блинчики один на другой, прослаивая кремом. Выдержите в холодильнике не менее часа.
Оформите торт свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Какая прелесть, молодчина!!!
Да! тыква действительно очень полезный продукт, а такие блинчики универсальный метод накормить этим продуктом всё семейство, с разными кулинарными предпочтениями.
Спасибо за оценку! С теплом, Мила 
Оладушки из тыкву делала, а вот тортик нет. Очень люблю тыкву в любом виде. Спасибо за такой вкусный рецепт! Держите от меня 5, а рецептик забираю.
Всем огромное спасибо! Тортик уже настоялся, сейчас будем ужинать.
супер забираю, буду готовить...
Всем огромное спасибо за отзывы! Очень приятно
аппетитно выглядет,обязательно попробую.....
Обязательно попробую приготовить. Только, думаю, добавлю в прослойку ломтики помидоров или чего-нибудь подобного. Спасибо за такую замечательную идею!
