Вырезка с фруктами

Фото к рецепту: Вырезка с фруктами

Ингредиенты

  • вырезка(говяжья,свиная,ягненка) - 200гр
  • масло олив.(подсолн.) - 40 гр
  • апельсин(сок+цедра)-1шт
  • виноград - 80 гр
  • груша или дыня(я брал папайю) -100
  • крепкий апельс.ликер(я брал куантро) -40 гр
  • текила(водка) - 10гр
  • зелень на украшение

Пошаговый рецепт приготовления

Из апельсина выжать сок,с 1\2 апельсина тоненько снять цедру(без белой части) и нарезать соломкой.Грушу или

что-то другое нарезать кубиком размером с виноград.

Смешать ликер с текилой.Обжарить вырезку со всех

сторон(я брал ягненка),добавить фрукты и обжарить

15-20 сек.Влить спиртное и поджечь(осторожно,пламя

большое).Когда огонь погаснет добавить цедру и сок.

Тушить 30-40 сек.Затем красиво выложить на тарелку и украсить зеленью.

Дополнительная информация

Для тех,кто хочет поразить гостей: Оставьте часть спиртного и при подаче к столу облейте и подожгите.Эффект будет!

5.04.5393627546352371.022
spoker2

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

ВОТ ВКУСНЯТИНКА!Молодец!!А у меня завтра новоселье..приготовлю.

natsy
23.12.2007 15:33

Красиво и оригинально. 5

mari2020
23.12.2007 15:41

Очень красиво и аппетитно выглядит!Конечно 5!

mara
23.12.2007 15:42

Шикарно и просто 5

veka
23.12.2007 15:47

отлично 5

begi
23.12.2007 16:11

5,5 и еще раз пять за такой рецепт,спасибо!

djastina
23.12.2007 16:28

Оооочень вкусно и красиво! 5!

irina90-60-90

ОГО!изумительно;)

змейка

А у меня иллюстрированный рецепт навеял мысль о романтическом вечере на двоих... Надо реализовать. 5.

irina75
23.12.2007 18:52

это по мне ,очень люблю такие вещи!555!

natalina
24.12.2007 03:04

какое мяско, ну в точку! %) мужская рука чувствуется! 5+!!!

надин

какая красота! спасибо!

marusja
27.12.2007 22:07

Ubita napaval,davno nevidela nastoyashshie recepti. Zabirayu,spasibo.5++++

inesska
07.01.2008 15:25

сразу видно с душой делается блюдо!

krita
18.01.2008 01:04

да, улет!!! а с поджиганием - вообще нет слов) я не рискну ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты