Новогодняя буженина
Приготовьте новогоднюю буженину из свинины с морковью, чесноком и специями. Добавьте апельсин, соевый и терияки соусы для незабываемого вкуса!
Продукты
- свинина - 1 кг
- морковь - 1 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- апельсин - 1 шт.
- перец черный - 1 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- соевый соус - 50 мл.
- терияки соус - 50 мл.
- сладкая горчица - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Первым делом морковь нарезаем полосочками.
Затем в мясе делаем отверстия и запихиваем в них морковь и перевязываем мясо при помощи нитки.
Затем из апельсина снимаем цедру и отправляем ее в вакуумный пакет.
Туда же добавляем горчицу, перец, корицу, сахар, соль, натертый чеснок.
В пакет кладем мясо, добавляем соевый и терияки соус.
Выкачиваем весь воздух и отправляем в духовой шкаф при 65 градусах на 3 часа.
После чего буженину глазируем сладкой горчицей и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 20 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
185 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 240 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2401
Понравилось: 185
Автор: lets_get_cooking
Создан: 06 декабря 2022, 07:10
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти