Рисовые колобки с мясом и брынзой
Ингредиенты
- 200 гр круглозерного риса
- 200 гр домашнего фарша
- маленькая луковичка
- 50 мл сухого белого вина
- 2 ст л тертого пармезана
- 100 гр брынзы
- 2 яйца
- перец и смесь итальянских трав
- панировочные сухари
Пошаговый рецепт приготовления
Фарш и мелко нарезанную луковичку обжариваем на растительном масле,заливаем вином и тушим до полного выпаривания вина.
Рис отвариваем до готовности в подсоленой воде,НЕ промываем!!!Добавляем в горячий рис пармезан и яйцо,перемешиваем до получения клейкой массы и ставим остывать.
В остывший фарш добавляем кусочки брынзы,приправляем перцем и травками.
Из риса лепим лепешечку,на середину которой кладем немножко фарша и формируем шарик.
Обмакиваем колобок сначала во взбитом яйце,а потом в панировочных сухарях.
Обжариваем на растительном масле со всех сторон.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Очень вкусненько! Только 5!
Такие хорошенькие!!!!
Замечательные колобки!Умничка!
Отличные фотографии, великолепные шарики, очень вкусно, только 5.
вкуснечкоо!!!
классно,
,5!
Мариш, как всегда на уровне!!! Только 5555!
Супер!5!
Колобок, колобок я тебя съем..... Колобкам убежать не удалось, все оказались в желудке. Ням-ням и конец сказке... А кто кушал - молодец!!! Просто класс!!! 5++++++
