Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Индейка в сметанном соусе махеевъ махеевъ
Приготовьте индейку в сметанном соусе "махеевъ" с филе, морковью и луком. Насладитесь вкусом с маринадом для курицы и ароматными специями!
Продукты
- филе индейки - 1 кг
- маринад махеевъ для курицы - 100 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 50 мл.
- соль
- свежемолотый черный перец
- соус:
- сметана - 200 г
- холодная кипяченая вода - 125 мл.
- мука - 1 ст.л.
- соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговые фото
18 шт.1. Филе индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать средними кусочками.
2. Индейку немного посолить и поперчить.
3. Добавить к индейке "Маринад для курицы" "Махеевъ".
4. Тщательно перемешать кусочки, чтобы маринад равномерно распределился по всем кусочкам. Поставить миску с мясом в холодильник для маринования. Время маринования зависит от желаемого вкуса - от 1 ч до 12 ч.
5. Подготовить овощи. Лук и морковь очистить, вымыть, обсушить. Лук нарезать перьями.
6. Морковь натереть на мелкой тёрке.
7. По истечении времени достать мясо из холодильника. Разогреть растительное масло, выложить кусочки индейки, обжаривать сначала с одной стороны до румяности.
8. Перевернуть кусочки на другую сторону и обжарить до румяности.
9. Обжаренные кусочки индейки выложить на тарелку. Масло не выливать.
10. Выложить в сковороду лук с морковью, перемешать. При необходимости добавить немного растительного масла.
11. Обжаривать лук с морковью, помешивая, до румяности.
12. Для соуса соединить сметану и воду, перемешать.
13. Добавить муку, соль, перец, тщательно перемешать венчиком, чтобы разбить все комочки муки.
14. В сковороду к овощам добавить кусочки индейки, перемешать.
15. Залить индейку с овощами сметанным соусом.
16. Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне до готовности. В конце приготовления попробовать на вкус. При необходимости добавить соль, перец.
17. Индейка с овощами в сметанном соусе готова!
18. Готовое блюдо выложить в глубокую тарелку вместе с соусом и подать к столу. Разложить по порциям. На гарнир можно подать любые блюда из картофеля, макароны, рис, овощной салат. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
211 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Нежное филе индейки с луком и морковью в сметанном соусе - лёгкое в приготовлении и для желудка, почти диетическое блюдо. Индейка предварительно маринуется в "Маринаде для курицы" от "Махеевъ". Мясо пропитывается ароматами, становится мягким, сочным. Время маринования не учитывется во времени приготовления. Мариновать мясо можно от 1 ч до 12 часов. На гарнир к индейке можно подать отварной рис, картофель или просто салат из свежих овощей.
