Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Индейка в сметанном соусе махеевъ махеевъ

Приготовьте индейку в сметанном соусе "махеевъ" с филе, морковью и луком. Насладитесь вкусом с маринадом для курицы и ароматными специями!

Продукты

филе индейки - 1 кг
маринад "махеевъ" для курицы" - 100 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
соль
свежемолотый чёрный перец
соус:
сметана - 200 г
холодная кипячёная вода - 125 мл.
мука - 1 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец

Пошаговые фото

18 шт.

1. Филе индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать средними кусочками.

2. Индейку немного посолить и поперчить.

3. Добавить к индейке "Маринад для курицы" "Махеевъ".

4. Тщательно перемешать кусочки, чтобы маринад равномерно распределился по всем кусочкам. Поставить миску с мясом в холодильник для маринования. Время маринования зависит от желаемого вкуса - от 1 ч до 12 ч.

5. Подготовить овощи. Лук и морковь очистить, вымыть, обсушить. Лук нарезать перьями.

6. Морковь натереть на мелкой тёрке.

7. По истечении времени достать мясо из холодильника. Разогреть растительное масло, выложить кусочки индейки, обжаривать сначала с одной стороны до румяности.

8. Перевернуть кусочки на другую сторону и обжарить до румяности.

9. Обжаренные кусочки индейки выложить на тарелку. Масло не выливать.

10. Выложить в сковороду лук с морковью, перемешать. При необходимости добавить немного растительного масла.

11. Обжаривать лук с морковью, помешивая, до румяности.

12. Для соуса соединить сметану и воду, перемешать.

13. Добавить муку, соль, перец, тщательно перемешать венчиком, чтобы разбить все комочки муки.

14. В сковороду к овощам добавить кусочки индейки, перемешать.

15. Залить индейку с овощами сметанным соусом.

16. Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне до готовности. В конце приготовления попробовать на вкус. При необходимости добавить соль, перец.

17. Индейка с овощами в сметанном соусе готова!

18. Готовое блюдо выложить в глубокую тарелку вместе с соусом и подать к столу. Разложить по порциям. На гарнир можно подать любые блюда из картофеля, макароны, рис, овощной салат. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

211 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2169

Понравилось: 211

Автор: Тамара

Создан: 17 августа 2022, 17:57

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Сметанный соус

Дополнительная информация

Нежное филе индейки с луком и морковью в сметанном соусе - лёгкое в приготовлении и для желудка, почти диетическое блюдо. Индейка предварительно маринуется в "Маринаде для курицы" от "Махеевъ". Мясо пропитывается ароматами, становится мягким, сочным. Время маринования не учитывется во времени приготовления. Мариновать мясо можно от 1 ч до 12 часов. На гарнир к индейке можно подать отварной рис, картофель или просто салат из свежих овощей.

Индейка в сметанном соусе махеевъ махеевъ

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

Вход