Фаршированные овощи микс махеевъ
Фаршированные овощи "микс" #махеевъ: свинина, куриное филе, овощи и уникальные соусы. Вкусная начинка с гречкой, рисом и сплапедщими приправами!
Продукты
- начинка 1:
- свинина - 200 г
- лук - 1/2 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- чеснок - 1 зуб.
- морковь - 1/2 шт.
- гречка - 1/4 ст.
- начинка 2:
- куриное филе - 150 г
- лук - 1/2 шт.
- соль - 1/4 ч.л.
- чеснок - 1 зуб.
- морковь - 1/2 шт.
- рис - 1/4 ст.
- овощи:
- перец зелёный - 4-5 шт.
- кабачок - 1 шт.
- помидор - 4 шт.
- соус:
- кетчуп - 3 ст.л
- сметана - 100 г
- соль - 1/4 ч.л.
- вода - 200 мл.
- специи - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Приготовим первую начинку для овощей.
Для этого перекрутить свинину через мясорубку.
Добавить к ней мелко нарезанный лук, чеснок, выдавленный через пресс, морковь, натертую на мелкой тёрке, соль и запаренную гречку.
Хорошо перемешать.
2. Для второй начинки перекрутить куриное филе через мясорубку.
Добавить к ней мелко нарезанный лук, чеснок, выдавленный через пресс, морковь, натертую на мелкой тёрке, соль и отварной рис. Хорошо перемешать.
3. Далее перец помыть, очистить от семян. Кабачок помыть, нарезать кусочками 4-5 см.
Вынуть середину с семечками.
Помидоры помыть, срезать верхушку, ложкой вынуть мякоть.
Поместить овощи в форму для запекания.
4. Перец я нафаршировала начинкой с куриным фаршем.
Кабачки и помидоры я нафаршировала начинкой со свининой.
5. Для соуса в емкости соединить мякоть помидор, кетчуп, сметану, воду и соль.
6. Тщательно перемешать соус.
7. Полить овощи соусом.
8. Посыпать сверху специями (у меня средиземноморские).
Готовить в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 30-40 мин.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
313 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1750
Понравилось: 313
Автор: МурКатеринка
Создан: 14 августа 2022, 16:46
Дополнительная информация
Готовое блюдо подаём к столу 😋
Овощи получаются очень вкусными и сочными!🍅🥕🌶
🍽
❤️Приятного аппетита!!!❤️
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти