Фаршированая куриная грудка

Ингредиенты

куриная грудка,морковка,красный сл.перец,куриный жир,кинза,соль

перец,сок лимона,1 ч.л. мёда и горчицы,чеснок4зуб.

Пошаговый рецепт приготовления

берем куриную грудку очищаем от косточек,снимаем шкурку.шпигуем чесноком курин.жиром.готовим начинку;чистилкой для картошки нарезаем морковь в длину тонкими пластинами,тоненько нарезаем перец и мелко кинзу.тушим на сковородке до полуготовности,солим перчим и выкладываем на грудинку,разравниваем по грудинке и зарываем её как книжку.закрепляем края зубочисткой,обмазываем смесью:сок лимонф,мёд,горчица,соль.и обжариваем на скоиородке 5мин.и выкладываем на противень запекаем в духовке ещё 15-20мин.предварительно закрыть фольгой,остывшую грудинку нарезать как рулет и подовать на стол.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

хозяйка рецепта не обижайтесь отвечу я bratyury -можно горячую съесть,но вы не порежете так красиво грудку ,как это сделала люсиана,так как горячая курочка будет рассыпаться!я обычно перед тем как резать изделия из курочки хотя бы часик держу в холодильнике.а вам только 5

kossssssska

21.12.2007 20:36

Ответить

Ой как красиво и вкууууусно!!! СПАСИБО! ЗАБИРАЮ!!! 5+++

04.01.2008 16:27

Супер - рулетик!

21.02.2008 16:10

Спасибо за рецепт. 5+