Тушёная капуста с жареной картошкой и беконом

картофель

Ингредиенты

Картофель-5 крупных
Капуста-пол-велка
1 гол. лука
2-3 шт. лаврового листа
бекон 200 гр.
соль, перец по вкусу
укропчик
подсолнечное масло

Способ приготовления

Картошку жарим как обычно, у каждого свои секреты,с луком и специями.

В разогретом масле одновременно жарим капусту,но в отдельной сковороде, солим, перчем добавив лаврушку и лук, закрываем крышкой, пусть немного потушится, не забываем помешивать. Когда капустка почти готова кидаем бекон и укропчик и даём немного потомиться.Я люблю когда капустка немного хрустит,но у каждого свои предпочтения!

Смешиваем капусту и картошку и кушаем.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Тушёная капуста с жареной картошкой и беконом

Дополнительная информация

Моя тётя называет это блюдо Бигусом, если я опять напутала с названиями, поправьте меня! Я ко всему готова!

rezept

20 декабря 2007, 22:42

5953
19
31

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Как знаток польской кухни говорю что это не бигос! Может бигус это не то же самое, что бигос? Во всяком случае в бигосе картошкой и не пахнет, есть несколько сортов колбасы, мяса, кислая и свежая капуста, чернослив и др. Но Ваше блюдо тоже вкусное 5