"Мяско для ЛЮБИМОГО"

Фото к рецепту:  Мяско для ЛЮБИМОГО

Ингредиенты

  • свинина 700г.
  • лук 2шт.
  • кр. перчик 1шт.
  • помидоры 4шт.
  • грибы 500г.
  • чеснок 3зуб.
  • картофель 6шт.
  • сл.масло на глазок
  • сыр
  • майонез
  • приправа из семи перцев "Galeo"
  • барбарис
  • перец крас.струч.
  • перец белый
  • зелень
  • лимон

Способ приготовления

Привезли мне из Тамбова молодую,парную свининку....

Свинина окзалась с сальцем.И так приступим

С мяса зрезаем сало,я не пишу в г. т. как брала на глаз,мелко нарезаем и обжариваем на сковородочке

до зол. корочки,но не перестарайтесь.Лук и перец нарезаем кубиками и добавляем к шкваркам,минутки 3 обжариваем и добавляем томаты (предворительно ошпаринные кипятком,почищенные и потертые на тёрке)Все тушим 5 минут.Мясо нарезаем маленикими пластинками с небольшим тонюсеньким жирком,отбиваем и перчим "Galeo"и на скороводочку ко всему остальному,кладём барбарис,зелень(я отдаю предпочтение кинзе) и тушим на медленном огне с закрытой крышкой 5 минут.(я люблю остренькое и поэтому кладу стр.кр. перчик)

Грибочки чистим нарезаем и сбрызгиваем лимоном.Сковорода с сл. маслом уже стоит и греется.В сильно разогретую сковородку помещаем грибы и чеснок(мелко порезан.)обжариваем до зол. корочки.Грибочки готовы.

Затем чистим картофель,нарезаем круглшками солим и перчим.Я Хотела чтобы получилась небольшая вкусовая граница между картофелем и мясом,и поэтому взяла белый перец.Добавляем иайонез,перемешиваем.

Заготовки ГОТОВЫ!

Берём посуду(у кого какая)Выкладываем картофель-грибы-мясо.Духовку нагреваем до 250 и ставим на 40-50 минут.Сыр я добавила за 10м.до готовности и прибавила до 300 градусов.

ГОТОВО!

Достаём и приступаем украшать(мне не удалось)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Дорогие КУЛИНАРЫ!Извените! украсить не успела:( было много голодного народу. И простите за фотки;)

5.04.6429719478039141.062
irina90-60-90

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Жаль меня там не было так и хочется заглянуть на 5 блюдо.Фортиссимо!!!!!!!!!!!!

20.12.2007 14:20

Чудно, любимый оценил??:):)

эээх, вот если бы не грибы - точно бы попробовала...

20.12.2007 14:39

а я люблю такое, тем более с грибочками,5!

Ндаааааааааааааааа, это ж надо!!!! Красота неописуемая!!!! Только кто бы нам, женщинам, такое подарил! Повезло Вашему любимому! С уважением5!!!!!

Ой какая мням-ням...Спасибо за рецепт! 5+ :)

СПАСИБО!Дорогие мои кулинары!:) jjak я тренеруюсь для будушего "любимого",оценили друзья;)

Аппетитное мяско!

а что с фотками не так??? все СУПЕР ПРОСТО!!!

20.12.2007 15:00

Красиво,вкусно,умопомрачительно!!!5+++.Спасибо.

20.12.2007 15:01

Вкуснятинка!

20.12.2007 15:06

я тоже так делаю, для себя - любимой!! ;) Вкуснятина!

20.12.2007 15:13

а мой любимый такие блюда просто обожает.Обязательно сделаю ему и уверенна ему понравится.Спасибо за рецепт 5!

20.12.2007 15:20

Очень даже понимаю, почему не успела украсить, такое и без украшения улетит! ;)

20.12.2007 15:25

Мясо!!!Этим все и сказано.5

20.12.2007 16:00

И не только для любимого,но и для себя любимой тоже!5!

20.12.2007 16:00

Вкуснотища!5

Ну вот , а я сейчас готовить начала...опередила..молодец!!Мой любимый тоже на ужин сегодня будет это лопать..

Ну вот , а я сейчас готовить начала...опередила..молодец!!Мой любимый тоже на ужин сегодня будет это лопать..

Ну вот , а я сейчас готовить начала...опередила..молодец!!Мой любимый тоже на ужин сегодня будет это лопать..

20.12.2007 16:10

Ириш! Тут только читаешь и уже млеешь! И с фотками все зашибительно! Умничка!!!!

20.12.2007 16:11

Все правильно, решительно - смело! Со вкусом не сомневаюсь. Рекомендую для мяса Зиру, пробуй смело, а уж с барбарисом сочетается...!!! Только +5 За все, за гениальность решения мясной проблемы!!! :)

20.12.2007 16:11

Для себя любимой то же пойдет! 5!

20.12.2007 16:25

C подачей мяса любимому тоже все удалось! Чем не украшение - само себя блюдо украсило! Замечательно!

20.12.2007 17:52

с барбарисом и грибочками%) 5!

Ням-ням.... :-)5!

ОГРОМЕННОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!!! Любимые мои КУЛИНАРЫ!;)

Фотки - супер! Аппетитно так! Да и рецепт замечательный. Похоже, что наши любимые любят однаковые вещи. Возьму себе на вооружение, как вариант на тему мяска для любимых.

Какая прелесть!!!5!%)

21.12.2007 03:05

великолепно!555

21.12.2007 09:38

Фотки очень даже, так что извинения неуместны, ну а мяско просто супер! 5! :)

Очень аппетитненькое мясо %) 5+!

23.12.2007 21:17

Мясо, грибки и картошечка - божественное сочетание:-)555+++

24.12.2007 21:47

Вкус обалденный, сразу видно Всем любимым понравится! 5+

Вкуснота!5

Готовь чаще,любимый на запах придёт.5!

С НОВЫМ ГОДОМ!!!!Мои КУЛИНАРЫ!!!!! С Наступающим Рождеством! Спасибо ВСЕМ!ВСЕМ!ВСЕМ!!!!!!!!:)

Молодая свининка, да со свежими грибочками-просто сказочно!5+вашей фаназии!

Очень здорово! Желаю классного любимого. Плохого такой вкуснятиной кормить жалко! Недавно пришла на сайт, а семья уже оценила. Спасибо большое.

21.01.2008 02:28

Умничка!!!:)

Правильно: путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Завоюем желудок, а там и до сердца не далеко! Только огромная 5 за такое прекрасное блюдо!!!

не знаю как, но мой муж нашел именно этот рецепт и показал - видишь, мол, как надо для любимого :)) с удовольствием попробую приготовить! 5!

Спасибо! Отлично!

09.03.2008 13:55

ОТЛИЧНО 5+

ПЯТЬ! ПЯТЬ! ПЯТЬ! :)

28.03.2008 18:31

Чудо!!! А как написано... ммммммммм

Обалдительная вещичка 5 .

5+++ Замечателно!Аш слюнки потекли!

СПАСИБО!Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...