Банановый кекс с шоколадом по рецепту gotovimnarazdva
Насладитесь банановым кексом с шоколадом: источник изысканного вкуса из спелых бананов, яиц и коричневого сахара. Идеален для чаепития!
Продукты
- яйцо - 2
- сахар - 100 г
- ванилин - щепотка
- ванильный сахар - 10 г
- банан - 3 шт.
- сметана - 75 мл
- масло сливочное - 100 г
- мука пшеничная высшего сорта - 300 г
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- сода - 0.5 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- шоколад темный или орехи - 80 г
Пошаговый способ приготовления
В миске соединяем 100 гр. сахара (можно коричневый), щепотку ванилина, и 2 яйца.
Перемешиваем.
3 спелых банана (среднего размера) разминаем вилкой и добавляем в миску.
Сюда же добавляем 75 мл сметаны (или йогурта).
Растапливаем в микроволновке 100 гр. сливочного масла и выливаем к остальным ингредиентам.
Перемешиваем.
Соединяем 300 гр. пшеничной муки высшего сорта, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды и 1 ч.л. корицы.
Перемешиваем и просеиваем через сито.
Соединяем сухие ингредиенты с жидкими и замешиваем тесто.
Перекладываем тесто в форму (у меня силиконовая).
По желанию, добавляем 80 гр. шоколада (или орехов) и слегка утапливаем лопаткой в тесто.
Выпекаем приблизительно 1 час (без конвекции) в заранее разогретой до 160 градусов Цельсия духовке.
Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3596
Понравилось: 39
Автор: gotovimnarazdva
Создан: 24 декабря 2021, 19:37
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти