Лазанья классическая с фаршем
Приготовьте классическую лазанью с фаршем (свинина и индейка) с соусом бешамель из сливочного масла, муки и молока. Идеальный рецепт для гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Сначала приготовим соус бешамель: в сотейник выложить сливочное масло и растопить на огне, затем добавить муку и перемешать, обжарить пол минутки.
Далее влить молоко и помешивая венчиком довести соус до густоты, соус посолить и поперчить по вкусу.
В сковороду налить немного растительного масла и выложить фарш, обжарить до готовности, посолить, поперчить по вкусу. Далее в фарш добавить 1.5-2 стл томатной пасты, влить 150-200 мл воды и перемешать, тушить пол минутки.
Сыр натереть на крупной терке.
Собираем лазанью: дно формы смазать немного соусом бешамель, выложить листы теста, на тесто выложить часть фарша, фарш посыпать сыром.
Снова бешамель, тесто, фарш и сыр и т.д, последний слой должен быть бешамель и сверху сыр.
Запекать в разогретой до 180-200 гр примерно 40 минут.
Если верх лазаньи будет сильно зажариваться можно прикрыт фольгой.
Сохраняй и поделись с друзьями
265 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти