Картофель пай
Попробуйте вкусный картофель-пай, приготовленный с растительным маслом и щепоткой соли. Идеальное блюдо для любой трапезы! Наслаждайтесь хрустящей корочкой!
Продукты
- картофель – 800 г
- растительное масло – 300 г
- соль
Пошаговый способ приготовления
Картофель чистим и натираем на тёрке для корейской моркови, натирайте картофель вдоль, чтоб стружка получалась длинной. Нарезанный картофель промываем в холодной воде, меняя её несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Затем картофель откидываем на дуршлаг, даём стечь воде и обсушиваем бумажными салфетками.
В глубокой сковороде раскаляем растительное масло и небольшими партиями обжариваем картофель.
Как только он подрумянится, перекладываем на бумажное полотенце, чтоб удалить лишнее масло.
Посыпаем любимыми специями и солью. Картофель-пай готов!
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Картофель-Пай - это картофель, нарезанный очень тонкой соломкой и обжаренный во фритюре. Его главное отличие, от всем знакомого картофеля-фри в том, что картофель-пай не заключает в себе мягковатую сердцевину, а полностью прожарен и очень хрустящий. Картофель-Пай подают в качестве отдельного блюда (отлично заменяет магазинные чипсы) или добавляют в салаты.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти