Отбивные из куриных сердечек
Приготовьте вкусные отбивные из куриных сердечек с сушеным чесноком, мускатным орехом и тимьяном. Идеальное блюдо для ужина!
Продукты
- куриные сердечки - 500 г
- сушеный чеснок - 1 ч.л.
- мускатный орех - 1/2 ч.л.
- сушеный тимьян - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- мука для обвалки сердечек
- соль
- масло растительное для обжаривания
Пошаговый способ приготовления
С куриных сердечек необходимо срезать лишний жир, разрезать вдоль не прорезая до конца.
Развернуть и зачистить от сгустков крови.
Отбить при помощи кулинарного молотка.
С тупке измельчить сушеный тимьян, добавить соль, сушеный чеснок и натереть на мелкой терке мускатный орех.
Яйца куриные взбить до однородной массы.
Куриное сердечко обваливаем в муке, окунаем в яйцо и вновь обваливаем в муке.
Обжариваем с двух сторон до полной готовности по 1,5-2 минуте до золотистой корочки.
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7307
Понравилось: 11
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 08 декабря 2021, 11:30
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти