Яблочный пирог на творожном тесте по рецепту Marina
Пеките ароматный яблочный пирог на творожном тесте с яблоками, корицей и сахаром! Рецепт с пошаговыми инструкциями для идеального угощения.
Продукты
- форма диаметром 21 см.
- для теста:
- мука - 250 г
- масло сливочное - 100 г
- творог - 200 г
- сахар - 100 г
- куриные яйца - 2 шт.
- крахмал кукурузный - 20 г
- разрыхлитель теста - 1.5 ч.л.
- соль - 0.25 ч.л.
- для начинки:
- яблоки - 400 г
- сок лимонный - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- корица - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 2 ч.л.
- масло сливочное - 5 г
- мука - 1.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Перетереть в крошку просеянную муку с охлаждённым сливочным маслом.
Добавить протёртый через сито творог, сахар, куриные яйца, крахмал и разрыхлитель теста, замесить тесто.
Завернуть в плёнку и положить в холодильник на 30 минут.
Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки, порезать ломтиками.
Добавить лимонный сок, перемешать, присыпать сахаром и корицей, снова перемешать.
Тесто разделить на 2 части.
Одну часть распределяем на дно формы, которую нужно застелить пергаментом, а бортики смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
На тесто равномерно выложить дольки яблок.
Яблоки покрыть второй частью теста.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.
Выпекать до румяного цвета.
Готовому пирогу дать остыть 10-15 минут, извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой, порезать на порционные кусочки и подать к чаю.
Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
284 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти