Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте

Фото к рецепту: Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Яйца 2 шт
  • Сахар песок 4 ст.л
  • Творог (жирность не имеет значения) 250 гр
  • Масло растительное 6 ст.л
  • Мука пшеничная 280-300 гр
  • Сода 0,5 ч.л
  • Начинка:
  • Яблоки 2 сред.шт
  • Ягоды: малина,черная малина,ежевика,клубника,клюква (по желанию и наличию) около 400 гр
  • Сахар песок по вкусу

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром

Добавить творог,размешать,потом растительное масло,размешать.

Муку просеять и смешать с содой.

Добавлять частями.(У меня ушло 280 грамм,в рецепте было 300 ).

Замесить мягкое,не прилипающее к рукам тесто. Но не переусердствовать!

Оставить в холодильнике минут на 30-40.

Яблоки очистить от кожуры (можно и не очищать). Нарезать мелко.

Охлажденное тесто раскатать в пласт ,не сильно тонкий.

Форму с высокими бортами смазать маслом и выложить в нее пласт теста.Края теста закрепить на бортах формы.

Выложить нарезанные яблоки,присыпать сахаром,потом ягоды,чтобы они полностью закрыли яблоки,присыпать сахаром.

Краями теста прикрыть ягодный слой,он не будет доходить до середины,пирог получается полуоткрытый.

Духовку разогреть градусов до 150,ставим пирог.

Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.( Я проверяла донышко,если зарумянилось,то готов пирог,верх,что бы не пригорел,прикрывала фольгой.)

Готовый пирог полностью охладить.

Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте
Фото приготовления рецепта: Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте
Фото приготовления рецепта: Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте
Фото приготовления рецепта: Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте
Фото приготовления рецепта: Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте
Фото приготовления рецепта: Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте
Фото приготовления рецепта: Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте
Фото приготовления рецепта: Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте
Фото приготовления рецепта: Яблочно-ягодный пирог на творожном тесте

Дополнительная информация

Я к Вам с летним пирогом. Ягодки и яблочки с дачи,всё своё... Пирог получается с легкой кислинкой,ароматный,не мокрый. Ягоды брала черную и красную малину. Угощаю:

5.04.5247024072160491.019
sigma002

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

Кристин,угощай,я первая,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Persona
08.07.2013 20:05

Кристюха,очень вкусный пирог!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sigma002
08.07.2013 20:08

Ань,ага! Очень понравился,буду часто делать.:)

sigma002
08.07.2013 20:46

Уже!!!

ма-ма

отличный! *THUMBS UP*

Анюся

Пирог знатный получился!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
09.07.2013 13:24

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*сюда его!какие ароматы!:*

mellorn
09.07.2013 14:59

Кристиночка, очень аппетитный пирог!!!! Вкуснятина!!!!

larochka
09.07.2013 15:29

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

nonna pina

C ягодами и фруктами со своего сада, это самое главное !!!!! Вкусно, и тесто вкусное *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Кристин, какое тесто пушистое! Люблю выпечку из творожного теста, но никогда не добавляла растительное мало, а использовала сливочное :) Эх, сейчас бы кусочек такого пирога!

krolya
13.08.2013 08:30

с творогом, яблоком и ягодками%)%)%)разве может это быть невкусным*BRAVO*

sigma002
26.08.2013 21:33

Спасибо,за внимание к рецепту!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...