Яблочно ягодный пирог на творожном тесте
Насладитесь невероятным яблочно-ягодным пирогом на творожном тесте с начинкой из свежих фруктов и ягод. Легкий, вкусный и ароматный десерт для ваших праздников!
Продукты
- тесто:
- яйца 2 шт
- сахар песок 4 ст.л
- творог (жирность не имеет значения) 250 гр
- масло растительное 6 ст.л
- мука пшеничная 280-300 гр
- сода 0,5 ч.л
- начинка:
- яблоки 2 сред.шт
- ягоды: малина,черная малина,ежевика,клубника,клюква (по желанию и наличию) около 400 гр
- сахар песок
Пошаговый способ приготовления
Взбить яйца с сахаром
Добавить творог,размешать,потом растительное масло,размешать.
Муку просеять и смешать с содой.
Добавлять частями.(У меня ушло 280 грамм,в рецепте было 300 ).
Замесить мягкое,не прилипающее к рукам тесто. Но не переусердствовать!
Оставить в холодильнике минут на 30-40.
Яблоки очистить от кожуры (можно и не очищать). Нарезать мелко.
Охлажденное тесто раскатать в пласт ,не сильно тонкий.
Форму с высокими бортами смазать маслом и выложить в нее пласт теста.Края теста закрепить на бортах формы.
Выложить нарезанные яблоки,присыпать сахаром,потом ягоды,чтобы они полностью закрыли яблоки,присыпать сахаром.
Краями теста прикрыть ягодный слой,он не будет доходить до середины,пирог получается полуоткрытый.
Духовку разогреть градусов до 150,ставим пирог.
Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.( Я проверяла донышко,если зарумянилось,то готов пирог,верх,что бы не пригорел,прикрывала фольгой.)
Готовый пирог полностью охладить.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 июля 2013, 20:01
08 июля 2013, 20:05
08 июля 2013, 20:08
08 июля 2013, 20:46
09 июля 2013, 09:20
09 июля 2013, 09:47
09 июля 2013, 13:24
09 июля 2013, 14:59
09 июля 2013, 19:27
10 июля 2013, 00:37
13 августа 2013, 08:30
26 августа 2013, 21:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти