Заливной пирог с фаршем на обед или ужин

Для начинки нарезаем лук небольшими кубиками.

К фаршу добавляем лук, соль, перец, сметану.

Все хорошо перемешиваем.

Начинка готова.

По желанию, можно использовать и другую начинку.

Для теста в миску вбиваем яйца, добавляем сметану, майонез, чайную ложку соли.

Взбиваем миксером в пышную массу.

Муку и разрыхлитель просеиваеам и перемешиваем.

Сухие ингредиенты постепенно добавляем к жидким и перемешиваем миксером.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выливаем половину теста.

Сверху выкладываем начинку.

Выливаем оставшееся тесто и распределяем.

Выпекаем в мультиварке в режиме Выпечка 59 минут.

Далее, при желании, можно перевернуть и пирог и готовить ещё 15 минут, чтобы пирог со второй стороны подрумянился.

Подробнее смотрите в моём видео рецепте ниже.