Пирог с яблоками на кефире

Готовим тесто.

В глубокую миску разбиваем яйца и добавляем сахар, ванилин все взбиваем миксером, масса должна увеличиться.

Далее добавляем кефир, растительное масло.

Все аккуратно перемешиваем.

Потом насыпаем частями просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.

Тесто готово.

Яблоки моем, очищаем от кожицы и удаляем сердцевину.

Нарезаем тонкими дольками.

Нарезанные яблоки отправляем в тесто и аккуратно перемешиваем.

Форму для запекания смазываем сливочным масло или растительным, выкладываем все тесто с яблоками и разравниваем.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.

Готовый пирог вытаскиваем из духовки даем полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой.