Запеканка из гречки
Ингредиенты
- куриное филе - 500 гр.
- отваренная гречка - 300 гр.
- лук - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 50 мл.
- грибы - 50 гр.
- сыр - 50 гр.
- сливочное масло - 30 гр.
- соль - 0,5 ч.л.
- черный перец - 0,25 ч.л.
- куркума - 0,25 ч.л.
- растительное масло для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, отправляем в чашу блендера, вливаем молоко и перебиваем в однородную массу.
2. Полученную массу добавляем к отваренной гречке.
3. Теперь отправляем в блендер нарезанные произвольно лук, грибы, сыр и сливочное масло.
Перебиваем.
Добавляем к гречке с фаршем.
4. Добавляем яйца, соль, черный перец и куркуму.
Перемешиваем и отбиваем фарш.
5. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, перекладываем полученную массу, равномерно распределяем, накрываем фольгой, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, простого и легкого ужина. Если у Вас осталась немного гречки, приготовьте блюдо-два в одном - на завтрак, обед или ужин. Подаю с овощами свежими, маринованными или салатом.