Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка из гречки с курицей и грибами за 30 минут

Приготовьте запеканку из гречки с курицей и грибами за 30 минут! Ваша идеальная кухня с гречкой Мистраль и свежими шампиньонами. Вкусно и быстро!

Продукты

гречка в пакетиках тм мистраль 6 пакетиков
куриное филе 200 гр
репчатый лук 1 головка среднего размера
шампиньоны свежие 100 гр
масло растительное 2 стол ложк
соль-перец
4 яйца
сметана 4 стол ложки
сливочное масло для смазывания форм
сыр 100 г
из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 лоточка, объемом 1 л.

Пошаговый способ приготовления

В последнее время я увлеклась запеканками. Хотя до этого их вообще не любила. Видимо, сказывается отменное качество круп ТМ Мистраль. и сегодня я представляю вашему вниманию запеканку из гречневой крупы. Лично для меня - удивительный ингредиент для запеканки.

Итак. Приступим:

Пакетики с гречневой крупой складываем в кастрюлю и заливаем киптяком с чайной ложкой соли, накрываем крышкой, отставляем в сторону.

В это время, пока наша гречка распаривается, ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло, кидаем туда нарезанный кубикам репчатый лук, чуть обжариваем, следом идут шампиньоны и куриное филе кубиками. В общей сложности жарим все минут 5. В конце добавляем соль, перец. Сковороду отставляем.

Вынимаем гречку из кастрюли, даем стечь воде.

В миску разбиваем яйца, добаляем сметану, соли по вкусу. Если вам покажется густоватой заливка - просто добавьте молока.

В форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем 1,5 пакетика гречки, чуть натертого сыра, зажарку из лука-курицы-грибов, опять сыр и еще 1,5 пакетика гречки сверху. Потрясем форму, чтобы все разровнялось.

Заливаем нашей готовой заливкой и чуть присыпаем тертым сыром.

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.

Когда верх зарумянился, достаем из духовки, даем слегка остыть и извлекаем из формы путем переворачивания на тарелку.

Запеканка готова! Подаем со свежими овощами, сметаной, майонезом, кетчупом. Кому как нравится.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14455

Понравилось: 20

Автор: Selena

Создан: 30 ноября 2014, 19:52

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Запеканка из курицы Запеканка с грибами

Дополнительная информация

Сегодняшней гречневой запеканкой я заканчиваю тест-драйв круп в пакетиках от Компании Мистраль. И хочется сказать пару слов о продукции. Во-первых, хочу отметить ПОТРЯСАЮЩЕЕ КАЧЕСТВО этих круп. С ними не надо заморачиваться, не надо танцев с бубном на кухне в течении недели, чтобы из них что-то изобрести. Их можно просто отварить. Согласно инструкции на упаковке. И все. И есть. Они ХОРОШИ САМИ ПО СЕБЕ. и это - ЧИСТАЯ ПРАВДА!

Во-вторых, хочу сказать о ПРЕКРАСНОМ ВКУСЕ этих круп. Они реально ВКУСНЫЕ!!! Рис - имеет прекрасный аромат и потрясающий вкус. После варки получается рассыпчатым. В случае с этими крупами - можно вообще не уметь готовить, они готовятся сами!

И, в-третьих, на упаковке указано РЕАЛЬНОЕ ВРЕМЯ приготовления. Если написано 15 минут - значит крупа готовится не более 15 минут. Что тоже очень удобно. Это я к тому, что некоторые производители пишут "15 минут", а готовить зачастую приходится в два, а то и в три раза дольше.

И конкурс Кулинарный Тайм-Менеджмент мне очень понравился! изучая рецепты коллег-кулинаров и готовя сама я поняла, что за полчаса можно приготовить массу полезных, вкусных, домашних блюд, а не покупать полуфабрикаты, несясь домой, опережая собственный визг.

СПАСИБОООООО ВСЕМ!!!!

А этот конкурс изменил мою точку зрения на быстро приготовленную еду. Много идей домашних быстрых блюд я позаимствовала у здешних кулинаров. И у Вас, в том числе. пюрешечка с разными наполнителями мне ОЧЕНЬ понравилась!!!

неля0503

30 ноября 2014, 20:51

Olga

30 ноября 2014, 21:30

Аппетитно

Selena

30 ноября 2014, 22:08

Спасибо!

krolya

30 ноября 2014, 23:16

хороша

Жанна